j.Co M 第十一課時：細菌和真菌的分布
目標：
1、學生掌握細菌和真菌的生存條件。
2、學生掌握培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法。
重點：
掌握培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法。
難點：
掌握細菌和真菌的生存條件。
過程：
一、學生自學
1、生物生存的基本條件有哪些？細菌和真菌也是生物，請你舉例說明它們需要哪些生存條件呢？
2、怎樣培養(yǎng)細菌和真菌？細菌和真菌的多少是數它們的個體數量嗎?
二、學生討論：
三、教師點撥：
1、生物生存的基本條件有哪些？細菌和真菌也是生物，請你舉例說明它們需要哪些生存條件呢？
生物生存的基本條件:一定空間和營養(yǎng)，適溫、空氣、水和光等。
細菌和真菌生存條件：
例1、炎熱的夏季，臟衣臟鞋易長霉。
細菌和真菌生存條件：需要營養(yǎng)物質、適溫、氧氣和水等。
例2、制作泡菜時，泡菜壇要密封。
細菌和真菌生存條件：乳酸菌分解有機物生成乳酸時不需要氧氣。
例3、某同學在瓊脂培養(yǎng)基上接種A細菌和B細菌，同時還放了鹽水浸過的紙片，結果只有A細菌生長。
說明不同細菌需要的生存條件不同。
例4 、科學家在深�；鹕娇诘葮O端特殊環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)了古細菌。
說明古細菌適應環(huán)境的能力非常強。
2、怎樣培養(yǎng)細菌或真菌？培養(yǎng)時，觀察細菌或真菌的多少是數它們的個體數量嗎?
一般方法：
配制培養(yǎng)基??提供營養(yǎng)物質、水等。（瓊脂作用僅能將液態(tài)培養(yǎng)基膠化為固態(tài)培養(yǎng)基）
高溫滅菌??將培養(yǎng)基中的細菌和真菌殺滅，達到無菌目的。
接種??培養(yǎng)需要的細菌和真菌。
恒溫培養(yǎng)??提供適宜的溫度、氧氣等。（有的不需要氧氣）
培養(yǎng)時，觀察細菌或真菌的多少是看它們形成的菌落的多少。（一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。它的形態(tài)等也可作為區(qū)分細菌和真菌，以及它們的不同種類的參考標準。）
四、歸納總結：
學生總結：在本節(jié)課內，我學到了。。。。。。
五、鞏固提升：
練習：《基礎訓練》

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