新陳代謝 教學(xué)目標(biāo)
一、知識目標(biāo)
1、知道新陳代謝的概念和意義;
2、理解人體內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和能量的變化,以及與新陳代謝具有直接關(guān)系的四個系統(tǒng)在新陳代謝中所起的作用;
3、知道食物的熱價和體溫的相關(guān)知識。
二、能力目標(biāo)
通過聯(lián)系生活實際,從人體結(jié)構(gòu)和功能的整體性上理解新陳代謝,培養(yǎng)學(xué)生的遷移能力和綜合分析問題的能力,進(jìn)一步指導(dǎo)將學(xué)知識用于建立良好的衛(wèi)生習(xí)慣,提高健康水平和生活質(zhì)量。
三、情感目標(biāo)
通過討論,認(rèn)識同化作用和異化作用之間辨證統(tǒng)一關(guān)系,滲透唯物主義的觀點,培養(yǎng)相互合作意識。
教學(xué)建議
教學(xué)重點:
新陳代謝的概念
新陳代謝是生物最基本的生命特征,是一切生命活動的基礎(chǔ)。在學(xué)習(xí)了消化、循環(huán)、呼吸、排泄的相關(guān)知識的基礎(chǔ)上,通過本節(jié)中對各項生理活動的綜合分析,得知它們在人體生命活動中的作用和聯(lián)系,從而從人體結(jié)構(gòu)與功能的整體性上理解新陳代謝,初步建立學(xué)觀點,因而新陳代謝是教學(xué)重點。
教學(xué)難點:
新陳代謝的概念
新陳代謝的概念涉及到人體與外界環(huán)境之間的物質(zhì)和能量的交換和人體內(nèi)的物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變,是涉及面非常廣的概念。關(guān)于物質(zhì)的交換,涉及食物與飲水的攝取,氣體的吸入;食物殘渣與廢物的排出,氣體的呼出。這些指的是人體與外界環(huán)境所進(jìn)行的物質(zhì)交換。關(guān)于體內(nèi)物質(zhì)的變化,涉及營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和利用,涉及物質(zhì)在體內(nèi)的運輸 (包括氣體的運輸),涉及代謝終產(chǎn)物的生成等。用一節(jié)的時間將眾多的知識連成線、織成網(wǎng)是有相當(dāng)?shù)碾y度的。至于能量的交換與能量在體內(nèi)的變化,更是涉及面寬且非常抽象。對能量的,和理解是本節(jié)主要的難點。
本知識要點
教法建議
教學(xué)開始時復(fù)習(xí)前面學(xué)過的知識�？梢宰寣W(xué)生先對照圖解,按問題順序思考幾分鐘或翻看前幾的內(nèi)容和插圖思考,然后教師采取逐題提問的方式復(fù)習(xí)�？梢圆扇∽屩痤}討論的方式復(fù)習(xí)。復(fù)習(xí)時,教師應(yīng)該有意識地以新陳代謝為主線,把各部分知識有機地串聯(lián)起,以免知識的簡單重復(fù)、堆砌。
為了在復(fù)習(xí)中使對人體的生理活動有個整體上的了解,為講述新陳代謝概念做好輔墊,可以采用邊畫圖解的方式進(jìn)行。
體溫部分的教學(xué),應(yīng)該與新陳代謝過程中的能量釋放緊密聯(lián)系,體溫首先是能量釋放所維持的,其次,體溫是新陳代謝進(jìn)行的必要條。教學(xué)中還應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的生活實際,盡量讓自己談出測量體溫的部位和平均溫度。另外,這部分教學(xué)中,還應(yīng)該強調(diào)體溫維持相對穩(wěn)定的意義。
新陳代謝概念既是本的重點又難點,教師可先以人體與外界環(huán)境之間和人體內(nèi)部的物質(zhì)變化和能量變化為線索,邊歸納選列表(見奉知識結(jié)構(gòu)中新陳代謝過程部分),然后再歸納出新陳代謝的概念。
關(guān)于同化作用和異化作用的關(guān)系,是進(jìn)行辯證唯物主義基本視點的極好內(nèi)容。但是應(yīng)該考慮學(xué)生的知識水平和接受能力,講解時只要滲透二者既矛盾又統(tǒng)一的觀點即可。也就是說讓了解同化作用和異化作用是相互聯(lián)系,相互依存的過程就可以了,不要講得過多、過深,更不能講成。
在講述新陳代謝的意義時,應(yīng)該聯(lián)系前后各的知識,舉出一些實例說呀新陳代謝是進(jìn)行一切生命活動的基礎(chǔ)。例如,人體的運動系統(tǒng)住完成各項運動時;需要得到足夠的營養(yǎng)和能量供應(yīng),而營養(yǎng)和能量的供應(yīng)正是通過新陳代謝實現(xiàn)的。關(guān)于新陳代謝的神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)只是點一下,目標(biāo)是引出下兩的內(nèi)容,說明新陳代謝與后面知識的密切聯(lián)系,因此不必要展開講述。
由于本教材帶有復(fù)習(xí)性、性,牽涉的知識多,概念抽象,所以在時間上要合理安排,要把大部分時間用于新陳代謝概念的教學(xué)上。
教學(xué)設(shè)計方案
一、本的參考時為1時。
二、教學(xué)過程:
1.復(fù)習(xí)提問:
(1)什么是排泄?排泄的主要途徑是什么?
(2)對照掛圖簡要說明尿的形成過程。
2.引入新:
可以從的回答中找出新的切入點。如,排泄是指將人體代謝的終產(chǎn)物排出體外的過程。代謝的終產(chǎn)物指的是什么,看我們都知道,但是,不知道為什么稱它們?yōu)榇�謝的終產(chǎn)物,最主要的是,不知道什么是代謝。代謝是我們今天要學(xué)習(xí)的新陳代謝的簡稱。(板書本標(biāo)題)
3.復(fù)習(xí)相關(guān)知識,自學(xué)本知識并思考相關(guān)問題。
教師可以將書本知識與學(xué)生的現(xiàn)實生活拉近些,使學(xué)生有親切感。如參考【看一看,想一想】中的問題,聯(lián)系學(xué)生自己,設(shè)計以下題目,將其寫在投影片上或小黑板上。當(dāng)學(xué)生知道他們不曾注意的這些問題都與新陳代謝的概念有關(guān)時,會使感到有探究的興趣。
①今天,你的早餐(或午餐)吃的是什么?它們包括哪些營養(yǎng)成分?這些食物在你體內(nèi)發(fā)生了什么變化?你從中得到哪些營養(yǎng)物質(zhì)?
②被你的血液或淋巴吸收的各種營養(yǎng)物質(zhì)是怎樣到達(dá)你身體的每一個細(xì)胞的?
③你為什么必須呼吸?空氣中的氧是怎樣到達(dá)你的身體的每一個細(xì)胞的?
④你的細(xì)胞既得到了營養(yǎng)物質(zhì)又得到了氧,細(xì)胞怎樣利用它們?從早餐后到現(xiàn)在,你消耗了許多能量,這些能量是從哪里的?
⑤在你的生命活動得到能量的同時,細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生了哪些廢物?它們通過什么途徑、以什么形式排出體外?
帶著這些問題,請學(xué)生瀏覽本內(nèi)容,使學(xué)生對這節(jié)學(xué)習(xí)的內(nèi)容有大致的了解。參考教師提出的問題,聯(lián)系【看一看,想一想】中的問題,參看新陳代謝圖解,學(xué)生自己回顧相當(dāng)知識,體會相互聯(lián)系,充分思考,自己理解新陳代謝的概念和意義。教師給創(chuàng)造自我學(xué)習(xí)、自我的機會,提供自學(xué)的空間和時間。
請在認(rèn)真學(xué)習(xí)與思考的基礎(chǔ)上,像一位那樣,爭取用簡練、準(zhǔn)確的語言講述什么是新陳代謝?同化作用與異化作用有什么關(guān)系?與維持體溫直接相關(guān)的是哪些生理作用?體溫的測量方法和標(biāo)準(zhǔn)是什么?新陳代謝的意義是什么?
4.小組討論。
以小組為單位的討論,有利于生生互動,相互啟發(fā),智慧資共享。小組成員有表達(dá)自己看法,表現(xiàn)自己才華的機會,有利于培養(yǎng)的自信心和合作精神。
討論題可以是教師提出的思考題,也可以是【看一看,想一想】中的問題,還可以是
【動動腦】中的三個問題,教師還應(yīng)鼓勵提出自己的問題。凡是涉及到新陳代謝的問題都可以討論。
最后,每個小組選一個代表,也可以自告奮勇當(dāng)代表,向全班匯報本組討論中最有特色的問題,最有收獲的結(jié)果。還可以請一位同學(xué)當(dāng)小,講解有關(guān)新陳代謝的知識點,本的學(xué)習(xí),全組同學(xué)幫他“”。
5.全班討論。
(1)請各組代表作匯報。提醒注意傾聽,后發(fā)言者不重復(fù)已經(jīng)說過的內(nèi)容。
(2)請一個同學(xué)到前面,當(dāng)一次小,新陳代謝的概念和意義。
苦學(xué)生總結(jié)較好,教師無須重復(fù)。教師時,要盡可能肯定學(xué)生表達(dá)正確的地方,給以鼓勵。
6.與本開頭呼應(yīng),請解釋,什么是代謝終產(chǎn)物。
教師說明新陳代謝必須在神經(jīng)系統(tǒng)和激素的調(diào)節(jié)下進(jìn)行,引起對下一學(xué)習(xí)的興趣。
【板書設(shè)計】
第八 新陳代謝
一、新陳代謝的過程
二、新陳代謝的概念:
人體與外界環(huán)境之間的物質(zhì)與能量交換,以及人體內(nèi)物質(zhì)與能量的轉(zhuǎn)變過程。
三、新陳代謝的意義:
維持生命的基本條;生命的基本特征。

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