第1節(jié) 人體產(chǎn)生的代謝廢物
【 目標(biāo)】
?知識(shí)目標(biāo)：
1） 說出人體產(chǎn)生的主要代謝廢物和排出的途徑。
2） 說出排泄的概念以及對人體生命活動(dòng)的意義。
?技能目標(biāo)：
1） 通過實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，分析思維能力。
2） 學(xué)會(huì)利用嗅覺、視覺等各種感官來認(rèn)識(shí)代謝廢物。
?思考、解決問題、情感與態(tài)度目標(biāo)：
本節(jié)內(nèi)容是本章的第一節(jié)，內(nèi)容比較簡單。重點(diǎn)是讓學(xué)生了解排泄的途徑和對人體生命活動(dòng)的重要意義。以協(xié)作活動(dòng)方式，讓學(xué)生學(xué)會(huì)合作，學(xué)會(huì)表達(dá)交流，形成良好的人際關(guān)系。
【設(shè) 計(jì)思路】
以演示實(shí)驗(yàn)開始，激起學(xué)生的探究興趣;然后在師生討論交流活動(dòng)中，完成對排泄概念、排泄途徑和意義的學(xué)習(xí);最后，鞏固課后思考題一，并提出開放性問題，供師生辯論，以達(dá)到對排 泄重要意義的深入認(rèn)識(shí)。
整個(gè)教堂過程在生生交流、師生互動(dòng)中完成，把更多的話讓學(xué)生來說。 運(yùn)用這種教學(xué)設(shè)計(jì)，在于本節(jié)內(nèi)容比較簡單，而很多知識(shí)是學(xué)生已有的一些常識(shí)，新知識(shí)的構(gòu)建是建立在這些舊有知識(shí)上的。
【學(xué)生狀況分析】
為七年級五班學(xué)生，大部分是農(nóng)村學(xué)生，活潑外向的學(xué)生不多，差生較多，活動(dòng)能力不強(qiáng)， 知識(shí)面不夠。
【課堂實(shí)錄】
引入：通過前面的學(xué)習(xí)，我們知道人的呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳，它是人體在新陳代謝過程中，產(chǎn)生的一種代謝廢物。人體在代謝過程中還產(chǎn)生了哪些代謝廢物呢？它 們又是如何排出體外的呢？這是我們今天要來一起探討的問題。
新課教學(xué)：
一、代謝廢物的種類
師：對于人體排泄的廢物，同學(xué)知道有哪些嗎？
尿液、汗水、糞便
師：同學(xué)們說的這些，到底是不是代謝廢物呢，暫不評論。先讓我們來做一個(gè)實(shí)驗(yàn)吧。
（教師做尿液成分測定的演示實(shí)驗(yàn)。幾個(gè)學(xué)生上臺(tái)來做近距離的觀察。）

問題：1、你們看到的尿液是什么顏色？（黃色）
2、有什么氣味？（騷臭味、化肥店的味等）
3、在燒 烤過程中，看到什么，有氣味產(chǎn)生嗎？（白煙、氣味等）
（1~3由上臺(tái)學(xué)生回答，后面由小組討論后回答）
4、能預(yù)測一下這種氣味來自什么物質(zhì)嗎？（有點(diǎn)象是化肥商店里尿素的
味道）
5、大家看看，殘余物有多少，是什么顏色的？這種物質(zhì)會(huì)是什么呢（薄薄的一層白色物質(zhì)）用一個(gè)簡便的辦法來測定。（點(diǎn)燃、聞）
6、尿液中還有什么呢？（水）
牛頓說：“沒有大膽的猜測，就作不出偉大的發(fā)現(xiàn)”。對于這層白白的物質(zhì)，大家大膽猜測。
根據(jù)它不能燃燒，可以證明它是什么嗎？無機(jī)物
師： 分析得對。準(zhǔn)確的說，它是無機(jī)鹽。有人嘗過它的味道，是咸的。
師：尿液的成分有水、無機(jī)鹽和尿素。
師：剛才通過實(shí)驗(yàn)，我們知道了尿液的成分。請同學(xué)們結(jié)合已有的知識(shí)，思考討論：
7、汗水的成分有什么？（舉例運(yùn)動(dòng)后，流出的汗水干了，在脖子上就會(huì)有白色的顆粒，是咸的，是無機(jī)鹽；夏天如果幾天不洗澡，內(nèi)衣上和身體就會(huì)有股尿素的味道。）
先讓我們來學(xué)習(xí)什么是排泄。
二、排泄的概念：人體將代謝廢物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和無機(jī)鹽排出體外的過程稱為排泄（P59）
人體在代謝活動(dòng)中通過呼吸作用分解有機(jī)物，產(chǎn)生二氧化碳、水、尿素等，這些物質(zhì)是代謝廢物。
師：人體產(chǎn)生的這些代謝廢物，在體內(nèi)積累過多，會(huì)影響到細(xì)胞的正�；顒�(dòng)，必須及時(shí)排出體外。（舉例）
三、排泄的途徑
8、排泄的途徑有哪些呢？都分別以哪些形式（氣體、液體或其它）通過哪些器官系統(tǒng)排出了哪些代謝廢物呢？請同學(xué)們根據(jù)你的常識(shí)和剛才學(xué)過的 知識(shí)，分組討論。
形式器官系統(tǒng)代謝廢物
液體（汗液）皮膚 部分水，少量無機(jī)鹽和尿素
氣體呼吸系統(tǒng) 二氧化碳 和水
液體（尿液）泌尿系統(tǒng)大部分水，大部分尿素、無機(jī)鹽。
9、糞便排出是不是排泄呢？
觀點(diǎn)1：因?yàn)榇竽c是里的物質(zhì)不是代謝后的廢物，是食物殘?jiān)��?br>觀點(diǎn)2：因?yàn)榧S便中也含有某些代謝廢物。
師：兩種說法都有一定的道理。但糞便本身不是代謝廢物，不能算是排泄物，只是有某些代謝廢物隨糞便排出體外而已。
10、排泄對人體生命活動(dòng)有什么意義呢？
（學(xué)生看書后，思考回答）
三、排泄的意義在于①排出代謝廢物，②調(diào)節(jié)體內(nèi)水鹽平衡，③維持細(xì)胞生活環(huán)境穩(wěn)定。
（課后思考與練習(xí)第1題，學(xué)生思考、討論、交流）
同意這種說法：因?yàn)楹挂汉湍蛞憾己�有相同的成分，水、無機(jī)鹽和尿素。
不同意這種說法：雖然它的成分一樣，但分量不同，還有，所產(chǎn)生的地方也不同，汗液是皮膚，尿液是泌尿系統(tǒng)。所以，汗液和尿液是不一樣的。
師：非常好。兩種觀點(diǎn)都有道理，從不同方面看都是對的（開放性）。
（提出探討性問題）人體的這三種主要排泄途徑，很重要，但是不是三者都必須要有呢？（學(xué)生思考）
1、皮膚不分泌汗液了，行不行？
比如狗就不用皮膚排汗。汗液和尿液的成分是一樣的，通過汗液排出的成分，完全可以通過尿液排出。沒有了皮膚的排汗功能， 會(huì)給人帶來很多麻煩。但如果沒有了這一功能，人還能生存嗎？
2、沒有了呼吸系統(tǒng)排出二氧化碳和水，行不行呢？
因?yàn)槎�氧化碳必須通過呼吸系統(tǒng)排出，別的地方排不出去呀。所以不行。
3、要是沒有了泌尿系統(tǒng) 分泌尿液行不行呢？
也不行。因?yàn)槿梭w大部分的代謝廢物是靠它排出去的。
師：剛才的辯論，大家表現(xiàn)得非常出色，通過爭論，我們對排泄的意義有了更深的認(rèn)識(shí)。我們也從其他同學(xué)那兒獲得了不少書上沒有的知識(shí)。我們的學(xué)生真是很棒。

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