第1節(jié)能量的釋放和利用
一、設(shè)計(jì)思路
能量是一個(gè)抽象的概念，雖然存在于我們的每一個(gè)活動(dòng)之中，但是看不到，摸不著，而且初一的學(xué)生缺少物理和化學(xué)方面的知識(shí)，理解起來有一定的困難，因此開頭設(shè)置了一個(gè)童話故事《賣火柴的小女孩》的情境，吸引學(xué)生的注意力，引導(dǎo)學(xué) 生發(fā)現(xiàn)生物體的能量都是從有機(jī)物中釋放出來的，另外通過卡通圖片，讓學(xué)生對(duì)能量建立一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)。接著通過一個(gè)學(xué)生全體實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)?zāi)芰酷尫排c呼吸的關(guān)系引導(dǎo)學(xué)生得出能量的釋放與呼吸密切相關(guān)的結(jié)論。驗(yàn)證呼吸過程中氣體的變化實(shí)驗(yàn)可以幫助學(xué)生進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)能量的釋放需要氧，這一部分內(nèi)容是本節(jié)的 重點(diǎn)。在設(shè)計(jì)上可以通過學(xué)生演示和教師動(dòng)畫演示相結(jié)合，幫助學(xué)生理解呼吸過程中氣體的變化，從而對(duì)呼吸和呼吸作用進(jìn)行區(qū)別，使學(xué)生深刻地理解什么是呼吸作用。這是本課的難點(diǎn)。
能量以什么形式釋放出來，可以舉一些生活中的實(shí)例，結(jié)合探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，通過觀察不通狀態(tài)種子的溫度發(fā)生的變化了解熱量的釋放。這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)可能效果不佳，可通過動(dòng)畫演示來彌補(bǔ)。
能量的利用可以更多的跟生活實(shí)際聯(lián)系起來，重點(diǎn)解決DIY中的現(xiàn)象解釋，講解過程中學(xué)生自然會(huì)體會(huì)到能量的利用。
二、學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)：
（1）從生物體進(jìn)行生命活動(dòng)需要能量這個(gè)角度了解能量的釋放與呼吸的關(guān)系
（2）描述什么叫呼吸作用，和呼吸有什么區(qū)別。了解呼吸釋放的能量在生命活動(dòng)中被利用的問題。
2.能力目標(biāo)：
（1）學(xué)會(huì)測(cè)定呼吸頻率的簡單方法，初步學(xué)會(huì)將測(cè)定結(jié)果進(jìn)行分析，嘗試得出能量釋放與呼吸有關(guān)的結(jié)論。
（2）初步學(xué)會(huì)驗(yàn)證植物呼吸消耗氧氣，釋放二氧化碳的方法。
（3）初步嘗試探究萌發(fā)的種子能釋放能量。初步學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)的生 物學(xué)知識(shí)能夠?qū)�呼吸作用的原理在人類生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用作出解釋。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
運(yùn)用一個(gè)悲傷的童話故事“賣火柴的小女孩”，教導(dǎo)學(xué)生應(yīng)當(dāng)伸出援助之手，關(guān)心、關(guān)愛他人。從學(xué)生在日常生活中遇到的一些生理現(xiàn)象和生活實(shí)際入手，用正確的科學(xué)研究方法，逐漸深入地發(fā)現(xiàn)能量的釋放與呼吸之間的關(guān)系。懂得更進(jìn)一步地珍愛綠色植物，并能運(yùn)用所學(xué)的能量和呼吸相關(guān)的知識(shí)，解決生活、生產(chǎn)實(shí)踐中新鮮果品、蔬菜貯存等實(shí)際問題。
三、學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)
學(xué)習(xí)的重點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生從體驗(yàn)??分析??實(shí)驗(yàn)，揭示能量的釋放需要氧。
學(xué)習(xí)的難點(diǎn)：呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的實(shí)質(zhì)。指導(dǎo)學(xué)生嘗試
“探究萌發(fā)的種子釋放能量”實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。


四、 過程

（第1課時(shí)）
程序?qū)W生活動(dòng) 教師活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖
導(dǎo)入 （1）講述童話故事內(nèi)容。
（2）思考回答：凍死和餓死，由于沒有食物提供能量。
（3）暢所欲言（提供食物，給她溫暖）（1）播放音樂《火柴天堂》，展示圖片，提問“你知道《賣火柴的小女孩》的故事嗎？”
（2）想一想：為什么小女孩最后會(huì)餓死在街頭？
（3）如果你在她的身邊會(huì)怎樣做？設(shè)置情境，激發(fā)學(xué)習(xí)欲望

培養(yǎng)愛心
過渡，引入新課主題回答問題

積極思考，大膽猜想我們可以通過補(bǔ)充食物（有機(jī)物）的方式來補(bǔ)充能量。其實(shí)能量是由食物中的哪個(gè)成份提供的？
在黑板上板書：
有機(jī)物 能量
而食物中的能量是不能直接被人利用的。質(zhì)疑：你知道能量是如何釋放的嗎？與哪個(gè)活動(dòng)有關(guān)？設(shè)置疑問，引入課題，激發(fā)思考
體驗(yàn)?zāi)芰酷尫排c呼吸的關(guān)系閱讀資料，談?wù)勅绾螠y(cè)呼吸頻率。



學(xué)生實(shí)施實(shí)驗(yàn)，處理數(shù)據(jù)，交流自己小組的結(jié)論。

橫向、縱向比較數(shù)據(jù)得出規(guī)律

討論比較，得出問題答案。
能量的釋放與呼吸關(guān)系密切。讓我們來體驗(yàn)一下劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)的感覺，也許會(huì)得到啟發(fā)。出示小資料：呼吸頻率
發(fā)動(dòng)學(xué)生分組體驗(yàn)?zāi)芰酷尫排c呼吸的關(guān)系。輪流測(cè)男生和女生在安靜、迅速起蹲 1分鐘、休息2分鐘后三種狀態(tài)下的呼吸頻率。
思考：
（1）三種狀態(tài)下呼吸頻率有什么不同？
（2）哪種狀態(tài)消耗的能量最多（感覺最累）？
（3）消耗能量的多少與呼吸頻率是什么關(guān)系（正比或反比）？
（4）能量的釋放與呼吸關(guān)系密切嗎？
讓學(xué)生親身體驗(yàn)，從身邊現(xiàn)象著手，明確任務(wù)，合作學(xué)習(xí)。
轉(zhuǎn)換主題談?wù)剬?duì)于人的呼吸的看法。


體驗(yàn)，觀察現(xiàn)象。
發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁。設(shè)疑：什么是呼吸？
人的呼吸是怎么一回事呢？
設(shè)疑：吸進(jìn)（ ）放出（ ）
1生命垂危的人醫(yī)生往往要提供氧氣瓶。(圖片)
2實(shí)驗(yàn)：請(qǐng)一位同學(xué)向澄清石灰水里吹氣，觀察石灰水變化。
總結(jié)：呼吸指的是人或動(dòng)物吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳的過程。聯(lián)系實(shí)際，引導(dǎo)探究
過渡交流資料，發(fā)表看法


大膽猜想，踴躍發(fā)言植物能進(jìn)行呼吸作用嗎？（事先安排查找資料）
出示資料：植物所有的部位都能進(jìn)行呼吸
植物的呼吸氣體變化和人一樣嗎？（猜想）查找資料，主動(dòng)探究

運(yùn)用類比，激發(fā)思考
驗(yàn)證呼吸過程中氣體的變化分組介紹實(shí)驗(yàn)，提問解答。
一、植物呼吸消耗氧氣。
（1）把等量的用沸水處理過的菠菜和新鮮的菠菜分別裝入甲、乙兩只廣口瓶中放在溫暖處，并封閉、遮光處理。
（2）24小時(shí)后將點(diǎn)燃的蠟燭迅速伸入到甲、乙兩瓶中，觀察蠟燭的燃燒情況，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
二、植物呼吸放出二氧化碳。
（1）取A、B兩只塑料袋，里面充滿空氣，在A袋內(nèi)裝入新鮮菠菜，將袋口密封。
（2）將兩只袋子都放在黑暗處，1天后取出。
（3）把A、B袋內(nèi)的氣體分別通入裝有澄清石灰水的兩個(gè)錐形瓶中，觀察和記錄石灰水的變化，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

比較植物與人呼吸中的氣體變化，得出結(jié)論組織學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)：探究植物呼吸
一、植物呼吸消耗氧氣。
現(xiàn)象：有新鮮菠菜的廣口瓶中的蠟燭火焰較小。
問：比較兩樣實(shí)驗(yàn)材料說明植物呼吸 有什 么要求？
二、植物呼吸放出二氧化 碳
現(xiàn)象：裝有植物的袋子放出的氣體可使澄清石灰水變渾濁。
問：
1、哪一個(gè)是對(duì)照實(shí)驗(yàn)？
2、為什么要把袋子放在黑暗處？
3、除了將袋子放在黑暗處，還有什么方法呢？

出示表格：植物與人的呼吸氣體變化比較
吸進(jìn)呼出
植物氧氣二氧化碳
人氧氣二氧化碳

引導(dǎo)得出正確結(jié)論：
植物的呼吸只有活細(xì)胞才進(jìn)行，也是吸進(jìn)氧氣，放出二氧化碳,與人一樣。 介紹兩組實(shí)驗(yàn)，共同探究，培 養(yǎng)分析問題、解決問題和實(shí)際動(dòng)手操作的能力。
[來源:學(xué)科網(wǎng)]

開動(dòng)腦筋，交流討論，排疑解答。
進(jìn)一步深入思考陷入思考，積極動(dòng)腦。

閱讀資料，回答問題。設(shè)疑；為什么植物在呼吸時(shí)，吸進(jìn)的是氧氣，放出的卻是二氧化碳？
出示投影：這與植物的呼吸作用有關(guān)。
設(shè)疑：呼吸作用與我們通常說的呼吸是一回事嗎？
聯(lián)系前文，設(shè)置疑問，引導(dǎo)思考。
呼吸作用的實(shí)質(zhì)觀看FLASH
討論資料上的問題。
1、吸作作用的時(shí)間（白天、黑夜）
2、呼吸作用是指植物吸收大氣中的（氧氣），將體內(nèi)的有機(jī)物轉(zhuǎn)變成（二氧化碳）和（水），并釋放出儲(chǔ)存在有機(jī)物中的（能量）的過程。
3、呼吸作用在（活細(xì)胞）內(nèi)進(jìn)行。設(shè)疑：呼吸作用的實(shí)質(zhì)是什么呢？
植物的呼吸作用過程
播放FLASH
組織學(xué)生討論
1、呼吸作用的時(shí)間（ ）
2、呼吸作用是指植物吸收大氣中的（ ），將體內(nèi)的有機(jī)物轉(zhuǎn)變成（ ）和（ ），并釋放出儲(chǔ)存在有機(jī)物中的（ ）的過程。
3、呼吸作用在（ ）內(nèi)進(jìn)行。
總 結(jié)：
呼吸作用公式
_____+有機(jī)物 ________+水+_____
總結(jié)：
能量的釋放來自于呼吸作用。通過觀察，合作討論，培養(yǎng)分析問題、協(xié)調(diào)合作、交流表達(dá)的能力。
小結(jié)：暢所欲言，交流收獲本節(jié)課你有什么收獲？交流表達(dá)，自我評(píng)價(jià)
（第2課時(shí)）
程序教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖
導(dǎo)入英國化學(xué)家法拉第對(duì)呼吸的比喻：
呼吸是生命現(xiàn)象的燃燒過程。
問題：
為什么說呼吸是燃燒呢，燃燒的結(jié)果是什么呢？學(xué)生思考，討論。設(shè)疑，引發(fā)思考
過渡，引入主題今天我們通過一個(gè)探究來回答這個(gè)問題。
探究實(shí)驗(yàn)：“探究萌發(fā)的種子釋放能量”
探究的過程
1.根據(jù)生活現(xiàn)象提出問題
手插進(jìn)麥堆的不同感受
2. 作出假設(shè)
3. 制定計(jì)劃
4. 方法
5. 探究過程
6. 統(tǒng)計(jì)結(jié)果
7. 得出結(jié)論學(xué)生根據(jù)老師提出的探究的過程以小組的形式分組討論探究方案。合作討論，嘗試設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)演示展示預(yù)先準(zhǔn)備的種子產(chǎn)生熱量的裝置
并用動(dòng)畫演示溫度變化的過 程采用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法
設(shè)計(jì)幾種不同狀態(tài)下的種子，觀察他們溫度的變化。
萌發(fā)的種子和死亡的種子進(jìn)行對(duì)比學(xué)會(huì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，體會(huì)實(shí)驗(yàn)中的變量
根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論通過演示實(shí)驗(yàn)，填寫表格

昨天的溫度今天的溫度
萌發(fā)的種子
死亡的種子
結(jié)論：種子在萌發(fā)過程中要呼吸，產(chǎn)生了能量，并以熱能的形式釋放出來。
根據(jù)老師的演示，一起完成表格的數(shù)據(jù)，思考實(shí)驗(yàn)的結(jié)論

向全班同學(xué)介紹你們小組的實(shí)驗(yàn)方案，成功或失敗的原因分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論
過渡生物體通過呼吸作用將體內(nèi)的有機(jī)物分解并釋放能量，這些能量去哪里了呢？
下面我們就來看一些能量利用的具體實(shí)例。學(xué)生思考，看圖引導(dǎo)學(xué)生討論
引入主題，能量的利用生物的各種活動(dòng)都離不開能量。
人的活動(dòng)，植物開花結(jié)果，即使是睡覺也要消耗能量。
你能舉出一些能量利用的例子嗎？將你列舉的事例介紹個(gè)其他同學(xué)。

問題：
對(duì)生物體來說，不同的生命活動(dòng)所需要的能量一樣多嗎？為什么？

學(xué)生展開討論，積極回答

根據(jù)自己生活的 體驗(yàn)，不同的生命活動(dòng)需要能量不一樣，活動(dòng)劇烈的需要能量多。
因?yàn)閯×一顒?dòng)呼吸頻率快，消耗的氧氣多，釋放的能量也多。
根據(jù)書上的例子，舉出生活中的例子
根據(jù)所學(xué)解決實(shí)際問題用你今天所學(xué)的知識(shí)解釋圖中的現(xiàn)象。
1. 蔬菜、水果的儲(chǔ)藏
2. 作物松土
3. 天然的“氧吧”

根據(jù)所 學(xué)能量利用的知識(shí)以及前面所學(xué)能量的釋放和呼吸的密切關(guān)系來思考。學(xué)生思考，回答
蔬菜、水果的儲(chǔ)藏要注意限制它們的呼吸，防止有機(jī)物分解，能量釋放。
松土是為了維持植物正常的呼吸。
大片的植物可以使周圍的空氣清新，我們可以呼吸到新鮮的空氣。 聯(lián)系所學(xué)知識(shí)，解決實(shí)際問題

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.portlandfoamroofing.com/chuyi/78517.html

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