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生物膜的流動鑲嵌模型說課搞
編輯:
逍遙路
關(guān)鍵詞:
高一
來源:
高中學(xué)習網(wǎng)
第2節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型說搞
一 說教材
“生物膜的流動鑲嵌模型”一節(jié)是人教版《必修1分子與細胞》第四《細胞的物質(zhì)輸入和輸出》之第二節(jié),與第一節(jié)“物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗彼从车纳锬ξ镔|(zhì)的進出控制具有選擇性等知識有一定的聯(lián)系,并對第三節(jié)學(xué)習“物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健弊髁酥R準備。所以,這節(jié)的內(nèi)容安排很巧妙,對整個節(jié)的知識起到了承上啟下的作用。
本節(jié)主要包括對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程和生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容兩大部分。在對物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程中,主要以時間為順序介紹了不同國度許多科學(xué)家探索細胞膜結(jié)構(gòu)主要過程和方法,通過該內(nèi)容的,可以加深學(xué)生對科學(xué)的歷史和本質(zhì)的認識,特別是這些內(nèi)容中所體現(xiàn)的結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一、技術(shù)手段的進步促進科學(xué)的發(fā)展等觀點,對學(xué)生情感態(tài)度與價值觀領(lǐng)域的發(fā)展有重要價值;在生物膜的流動鑲嵌模型中,主要介紹了生物膜的流動鑲嵌模型的基本知識,為學(xué)生學(xué)習后續(xù)內(nèi)容如物質(zhì)的跨膜運輸?shù)於ㄖR基礎(chǔ)。
1目標:
1.1 知識與技能
① 簡述生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容
② 舉例說明生物膜具有的流動性特點
③ 通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程闡述科學(xué)發(fā)展的一般規(guī)律
1.2 過程與方法
① 分析科學(xué)家建立生物膜結(jié)構(gòu)模型過程,嘗試提出問題,大膽作出假設(shè)
② 發(fā)揮空間想象能力,構(gòu)建細胞膜的空間立體結(jié)構(gòu)
1.3 情感、態(tài)度與價值觀
① 使學(xué)生樹立生物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)辨證觀點
② 培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)耐评砗痛竽懴胂竽芰?br>③ 認識到技術(shù)的發(fā)展在科學(xué)研究中的作用,尊重科學(xué)且用發(fā)展的觀點看待科學(xué),樹立辨證的科學(xué)觀
2教學(xué)重點難點:
重點:
1) 科學(xué)家對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程。
2)生物膜的流動鑲嵌模型學(xué)說的基本內(nèi)容。
難點:
1)探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點。
如果直接將生物膜流動鑲嵌模型的內(nèi)容告訴學(xué)生,學(xué)生仍會感到枯燥無味,對這個模型也很難理解,這樣又會走上死記硬背的老路。因此,設(shè)計問題串,引導(dǎo)學(xué)生一步一步地分析科學(xué)家的實驗和結(jié)論,宛如親歷科學(xué)家探索的歷程,使學(xué)生切身感受科學(xué)的魅力,始終保持高昂的興趣,自然而然地接受流動鑲嵌模型的理論,逐步理解建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點,并且加深對科學(xué)過程和方法的理解。
二 說學(xué)生:本節(jié)授對象是高一的學(xué)生:
①他們已經(jīng)了解了細胞的基本結(jié)構(gòu),掌握了細胞膜是系統(tǒng)的邊界和對物質(zhì)進出細胞具選擇性等相關(guān)知識,為本節(jié)知識的學(xué)習奠定了基礎(chǔ)。
②他們具備了一定的觀察和認知能力,分析思維的目的性、連續(xù)性和邏輯性也已初步建立,但還很不完善,對事物的探索好奇,又往往具有盲目性,缺乏目的性,并對探索科學(xué)的過程與方法及結(jié)論的形成缺乏理性的思考。
三 說教法和學(xué)法
本節(jié)采用“引導(dǎo)—觀察分析實驗現(xiàn)象—提出假設(shè)—實驗驗證再分析”的教學(xué)模式,以學(xué)生“自主、探究、合作”的學(xué)習方式優(yōu)化堂學(xué)習與教學(xué),融合運用引導(dǎo)啟發(fā)、觀察分析、對比歸納、聯(lián)系實例等方法,配以多媒體輔助教學(xué)。
四時安排:1時
五說教學(xué)過程
教學(xué)流程:設(shè)問引入→“問題探討”→體驗“生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程”→闡述“流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容”
1、創(chuàng)設(shè)探究情境導(dǎo)入新
提出細胞膜為什么具有選擇透過性的功能,思考生物膜的選擇透過性是否與其特定的結(jié)構(gòu)有關(guān)?引起學(xué)生對生物膜結(jié)構(gòu)探究的興趣。
2、新流程:
(1)閱讀或觀看視頻了解對生物膜的探索歷程:提出假設(shè)—實驗觀察—驗證假設(shè)
先看看科學(xué)家對脂質(zhì)的探究和提取紅細胞的脂質(zhì)的實驗,在空氣--水界面上鋪展成單分子層,測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍。認識磷脂的結(jié)構(gòu),并舉例說明在空氣--水界面上鋪展成單分子層這個現(xiàn)象。當時科學(xué)家是從生理功能入手探究的,通過實驗觀察,科學(xué)家才有嚴謹?shù)耐评,提出膜是由脂質(zhì)組成的這一假說。
(2)學(xué)習思考互動討論:脂質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)并假設(shè)脂質(zhì)構(gòu)成膜的方式
讓學(xué)生分組討論:根據(jù)脂質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)特點它有一個親水的頭部和一個疏水的尾部,最后得出細胞膜雙層脂質(zhì)分子的正確排列方式。
(3)再提出新的探究內(nèi)容:蛋白質(zhì)在細胞膜上的位置 觀察—提出假設(shè)—修正假設(shè)—得出結(jié)論
科學(xué)家可以用電子顯微鏡觀察細胞膜,提出蛋白質(zhì)——脂質(zhì)——蛋白質(zhì)的模型,但這一模型將生物膜描述為靜態(tài)的結(jié)構(gòu)。閱讀教材,思考變形蟲為什么可以運動,這一功能與生物膜的靜態(tài)的結(jié)構(gòu)是否相適應(yīng)?
(4)學(xué)習思考互動修正:用結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點,解釋細胞膜的生理功能,如變形蟲的變形運動,因此這一模型的提出不能完全與功能統(tǒng)一,假設(shè)不完全成立,需要進一步的實驗完善,由于技術(shù)的不斷進步,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),膜蛋白并不是全部平鋪在脂質(zhì)表面,有的蛋白質(zhì)是鑲嵌在脂質(zhì)雙分子層中。70年代通過熒光染色法證明了細胞膜具有流動性。
(5)討論科學(xué)技術(shù)在科學(xué)研究中的作用:還是由于技術(shù)的進步,對細胞膜提取和分離,并通過化學(xué)分析表明膜的成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),從而證明了前面的假說是正確的
(6)總結(jié)科學(xué)探究的一般方法:提出問題,提出假設(shè),進一步驗證完善,不斷發(fā)展
本文來自:逍遙右腦記憶 http://www.portlandfoamroofing.com/gaoyi/48878.html
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