端午吃粽子作文150字
作者:斯民小學(xué)五年級(jí) 斯紫琴
五月端午必吃的食物是粽子。
粽子在中國(guó)可以說(shuō)是一種特殊的食品,原本是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原吧。
古人把粽子叫做“角黍”,是因?yàn)轸兆拥挠薪。粽子一般都是四個(gè)角,三個(gè)角的也有,但據(jù)說(shuō)還有能包出五個(gè)角的。
古人包粽子以黍米,黍米即黃米,黃米很黏,味道亦特殊,昔時(shí)人們的祭祖是必用黃米,一碗黍米飯蒸熟,黃澄澄供在那里亦真是好看,若此時(shí)派糯米上場(chǎng),恐怕就要被比下來(lái),雖然糯米潔白,打年糕離不開(kāi)它,但白花花的供給祖宗好像不那么好看。
說(shuō)到粽子,當(dāng)然離不開(kāi)包粽子的粽葉,最好是葦子葉,水澤河汊處到處長(zhǎng)有這種水生植物,用新鮮的碧綠的那種,聞著清香,用隔年發(fā)了黃的,味道亦濃。
吃粽子要蘸飴糖,或者是玫瑰糖。當(dāng)然肉粽子是咸的,但即使肉粽子是咸的,也很少見(jiàn)有人要一小碟醬油過(guò)來(lái)蘸粽子吃。
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