我的故鄉(xiāng)在南靖，故鄉(xiāng)的蔬菜可多了，有披白紗的冬瓜，綠油油的白菜，穿紫袍的茄子，紅通通的西紅柿等好多好多，其中我最喜歡的是西紅柿。

春天，西紅柿秧吮吸著春天的甘露，在雨中茁壯成長(zhǎng)。漸漸的，秧上長(zhǎng)出了幾個(gè)小圓點(diǎn)，那就是西紅柿。

五月過(guò)后，西紅柿漸漸長(zhǎng)熟了，西紅柿形狀千姿百態(tài)，有圓溜溜的，扁圓的，很像柿子。西紅色的顏色先是淡青，然后是淡紅的，最后是紅色的，遠(yuǎn)處望去像一個(gè)個(gè)紅燈籠。

西紅柿可以做各種各樣的美味佳肴，有蛋糕、水果沙拉，是番茄醬的主要成分。西紅柿可以煮著吃，也可以像水果一樣生著吃。拿一片西紅柿放進(jìn)嘴里，嘴上和舌頭上同時(shí)染滿了鮮紅的汁水，叫人越吃越愛(ài)吃。

西紅柿顏色鮮，里面含有豐富的維生素等許多營(yíng)養(yǎng)成分，深受人們的喜愛(ài)。

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