我的老家在農(nóng)村。雖說農(nóng)村不富裕，但那里的蔬菜可多了。有花菜、西紅柿、白菜、還有胡蘿卜……但是我最喜歡的要數(shù)西紅柿了。

農(nóng)歷二三月間，春雨陣陣，一棵棵西紅柿苗貪婪地吮吸著春天的甘露，吃飽了，喝足了，就一個勁兒往上長。它開出的花兒油黃油黃的，風吹來時像一只只金黃色的蝴蝶翩翩起舞。不知什么時候，在綠色的枝上，不知不覺就掛滿了一個個小柿子。小柿子的顏色漸漸變成青嫩色，它的形狀千姿百態(tài)，有的像辣椒，有的像桃子，還有的像蘋果。你用手一摸，感覺滑滑的。

五月一到，西紅柿像變戲法似的，突然長大了，藤上結(jié)滿了一個個如同青蕉蘋果顏色似的大西紅柿。它們個個長得結(jié)結(jié)實實，精神飽滿，在微風中搖搖擺擺。有的挺著光滑的“大肚皮”圓溜溜的，像搽了一層油一樣。有的下面圓，上面尖，頂端凸起，像飯店做的一只只饅頭，又像壽桃。

西紅柿由青變成淡黃再變成洋紅，紅得鮮艷紅得發(fā)亮，實在惹人喜愛，令人一望就生愛慕之心。遠看像一個個紅燈籠，又像孩子們紅撲撲的臉蛋，令人看得直流口水。你輕輕咬開它，就可以看見那粒粒黃籽綴在果肉中，再吸上一口汁水，嘴唇上舌頭上染滿了鮮紅的汁水，令人感到?jīng)鼋z絲的，甜滋滋的。

西紅柿的營養(yǎng)價值很高，含有多種維生素。它還可以做各種品味不同的美味佳肴。蕃茄炒蛋、蕃茄蛋湯、蕃茄沙司、蕃茄涼拌、蕃茄色拉等等，真是說也說不完。我最喜歡吃的要數(shù)蕃茄涼拌了。將它拼成花形放在盤里，再在上面灑上一些白糖，又好吃，又好看。

是的，西紅柿是紅的、美的、甜的。我們現(xiàn)在的生活，不也像西紅柿一樣嗎？

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