一天，我在聚精會神地看書，突然瞄到了一個有趣的實驗，能在蛋白上寫字。我心想：在蛋白上寫字？這雞蛋還能吃嗎？在好奇心的驅(qū)使下，我奔向廚房，急急忙忙地準(zhǔn)備著，見材料都有，便開始做起了實驗。

我拿著一個生雞蛋，用蘸了醋的筆在上面小心翼翼地寫了一個“白”字�！跋Ｍ�一定要成功啊�！蔽亦�喃自語道。開始煮了，我把雞蛋放入鍋中，期待著奇跡的降臨。一分鐘，兩分鐘，時間一分一秒地在流逝。我的心也懸到了嗓子眼上，只聽見“咚咚”的心跳聲，離開鍋的時間越來越近，我也越來越緊張。我迫不及待地拿起雞蛋，再輕手輕腳地把它放入水中。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著這枚雞蛋，我寫的“白”字還是在上面，“會有變化嗎？雞蛋啊雞蛋，千萬別讓我白費心血啊�！蔽铱戳丝磿r間，也應(yīng)該差不多了，便把雞蛋從冷水中拿出來，毛手毛腳地剝開蛋殼�！疤彀。　蔽仪椴蛔越�地大叫起來，眼睛瞪得老大�！霸趺磿�這樣啊，太不可思議了！”只見潔白光滑的蛋白上留下了我剛剛寫下的“白”字。我趕緊上網(wǎng)查了一下，原來是因為醋酸溶解蛋殼后，還能少量溶入蛋白，而蛋白是有氨基酸的，它在弱酸情況下會發(fā)生水解，呈藍色或紫色�！霸瓉砣绱�！”真是令我茅塞頓開啊。

通過這次試驗，我明白了：我們要善于發(fā)現(xiàn)身邊有趣的事，親自實踐，就能獲取知識，真是“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”啊。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.portlandfoamroofing.com/xxzw/1222295.html

相關(guān)閱讀：該長大了500字
一次難忘的挑戰(zhàn)500字
一個樂觀的老人500字
童年的生活500字
秋天的贊歌500字