端午節(jié)到了,家家戶戶都在包粽子,門縫里插上了茱萸。當(dāng)然,我家也不例外。
包粽子可不是說(shuō)話那么簡(jiǎn)單,光準(zhǔn)備材料就得好長(zhǎng)時(shí)間,媽媽提前一天就把江米泡在一個(gè)大盆里,還準(zhǔn)備好了棉線和粽葉。
開(kāi)始包粽子了,媽媽把大棗洗干凈,然后把洗好的粽葉折成漏斗形狀,先放進(jìn)去一點(diǎn)米和一個(gè)大棗,又適量放了幾粒花生,最后把米填滿。而后媽媽又熟練的把粽葉折過(guò)來(lái)包成一個(gè)中間帶角的形狀,用棉線把包好的粽子纏起來(lái)系好,放入鍋中。我站在旁邊束手無(wú)策,不知道能幫什么。一個(gè)小時(shí)后,鍋里散發(fā)出一陣陣米香,香氣四溢,饞的我口水都流了下來(lái)。
由于風(fēng)俗習(xí)慣的不同,所以包出來(lái)粽子的味道也不一樣,我更喜歡吃媽媽包的粽子,因?yàn)樗屑亦l(xiāng)的味道!
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