外婆是個(gè)魔術(shù)師，她的舞臺(tái)在廚房，每到用餐時(shí)間就是她大展身手的時(shí)候，普通不過(guò)的半顆白菜和一個(gè)蒜頭，經(jīng)過(guò)她的巧思，搖身一變，成為一道清脆可口的炒高麗菜。但可惜的是媽媽卻沒(méi)有遺傳到外婆的好手藝，所以想做出這令人食指大動(dòng)、齒頰留香的美好滋味便把媽媽難倒了，但因?yàn)閷?duì)我們濃濃的愛(ài)，媽媽努力的跟大廚師學(xué)習(xí)，手藝也一天一天的進(jìn)步。

媽媽的拿手好菜不多，但有幾道卻是令我垂涎三尺，其中我喜歡的有外表被炸的金黃酥脆、內(nèi)里鮮嫩的鱈魚(yú)條尤其爽口；清蒸鯖魚(yú)、煮得十分地道餛飩面、清爽可口的蔬菜水果色拉、又冰又消暑的香蕉餐、越吃越順口的梅干控肉，每一道菜都是媽媽“再三鉆研”的美食，每一道菜都充滿(mǎn)媽媽的愛(ài)和溫暖。

其中，媽媽的拿手好菜中，最令我念念不忘的是泡菜火鍋，首先把腌得入味的泡菜，加入蕃茄高湯內(nèi)大火煮十五到二十分鐘，這時(shí)泡菜的香氣早已滿(mǎn)室盈香，接著放入各式火鍋料，再把新鮮的五花肉放進(jìn)滾燙的湯底內(nèi)川燙，打入一顆蛋就大功告成，我美其名的在媽媽身旁幫忙，其實(shí)是想“捷足先登”的嘗一口美味，在旁邊“觀戰(zhàn)”的當(dāng)下，光用看的就逼得我口水直流，湯才一上桌，我不怕?tīng)C的連忙喊說(shuō)我來(lái)試個(gè)咸淡，拿起湯匙盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一個(gè)碗公，好好的大快朵頤一番，啊！好鮮甜的滋味哪！

酸酸的、辣辣的、風(fēng)味獨(dú)樹(shù)一格的泡菜火鍋一上桌，里面的配料都沾染了這份濃、純、香的泡菜滋味，尤其在冷冷的冬天里，吃上一鍋泡菜火鍋，趨走了寒意，還帶來(lái)了“滿(mǎn)腹”的暖意，一眨眼的功夫，泡菜火鍋總被我們吃個(gè)精光，因?yàn)槭澄锢锊刂�一份母�?ài)的美好滋味。

外婆說(shuō)媽媽很少做菜，所以做菜的功夫并不好，但為了捍衛(wèi)我們的身體健康，所以她愿意走入廚房洗手做羹湯，忙碌的媽媽一下班回家，就進(jìn)到廚房忙上忙下，媽媽做的每一道菜，都把滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)和幸福感調(diào)味在里面，我相信，很快的媽媽也可以成為廚房里的魔術(shù)師。雖然媽媽的料理沒(méi)有媽媽般的醍醐味，可是卻藏著一味獨(dú)家配方 ──濃得化不開(kāi)的母愛(ài)。

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