幼兒園大班科學(xué)教案：鹽的力量

活動目標
1、了解鹽的作用，知道鹽可以溶解。
2、觀察撒上鹽的白菜有什么變化。

►活動概要
了解鹽的作用，觀察在白菜上撒上鹽后，白菜的樣子。

►準備活動
【自由選擇活動科學(xué)領(lǐng)域】Big eye small eye活動紙鹽的力量（白菜為什么會變軟？）

►活動內(nèi)容
【導(dǎo)入】
1、觀看動畫片【鹽的力量】，說一說吃過咸的東西想喝水的經(jīng)歷并想一想這和鹽有什么關(guān)系。
你有吃過薯條和咸的東西后口渴的經(jīng)歷嗎？
吃過哪些東西后會口渴呢？
為什么吃過咸的東西會想喝水呢？
咸的東西里面有什么呢？
鹽是從哪里出來的？
我們身體里也有鹽嗎？

【展開】
2、觀看視頻【鹽的力量】，說一說實驗?zāi)繕耍瑐淦泛蛯嶒烅樞颉?BR> 今天我們要做的實驗叫什么？
做實驗的時候都需要哪些東西呢？
鹽有怎樣的能力呢？
看一看實驗順序。

1）觀察鹽。
2）觀察白菜。
3）把白菜腌在鹽水里。
4）撒上鹽后，等待。

【活動1：觀察鹽和白菜】
3、用五感來觀察鹽和白菜。
鹽（白菜）是什么顏色？
用摸一摸鹽（白菜），是什么感覺？
鹽（白菜）的味道怎么樣？
用鼻子聞一聞鹽（白菜），它有什么味道？
咀嚼一下白菜會發(fā)出什么聲音？

4、把白菜腌在鹽水里，撒上鹽，放置一天。
鹽水和撒上鹽的白菜都有什么變化？

【活動2：觀察腌在鹽水里的白菜】
5、觀察腌了一天的白菜。
白菜變得怎么樣了？
為什么會這樣呢？

【結(jié)束】
6、實驗結(jié)束后，Big eye small eye活動紙(www.qinzibuy.com)鹽的力量（白菜變軟了）寫出實驗結(jié)果。

►注意事項
以上活動也可以使用黃瓜或菠菜。

►擴展活動
利用變軟的白菜制作辣白菜。

►活動評價
知道鹽的作用，評價探究的態(tài)度。
評價是否對白菜腌制后從硬到軟的過程感興趣。

►教師活動相關(guān)信息
植物細胞（白菜）只能讓水通過，像鹽之類的物質(zhì)無法通過，所以細胞外面的鹽水就會向白菜里滲透，把白菜里的水擠壓出去，白菜就變軟了。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.portlandfoamroofing.com/youer/395543.html

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