現(xiàn)代科學(xué)證明,缺鋅對(duì)味覺有直接影響,所以缺鋅的孩子胃口差、不愛吃飯,營(yíng)養(yǎng)吸收受影響。長(zhǎng)期缺鋅身體會(huì)越來越缺營(yíng)養(yǎng),引起惡性循環(huán),抵抗力就更差,直接導(dǎo)致孩子體質(zhì)弱、易生病、記憶力差、智力水平低下等,嚴(yán)重影響兒童生長(zhǎng)和發(fā)育。
所以很多兒童都存在吃飯像吃藥的問題,這菜不合胃口,那菜也不愛吃。跟身體強(qiáng)壯的小朋友比,像只瘦小虛弱的貓。一到換季就愛發(fā)燒、感冒,一在外吃東西就拉肚子,一副精神萎靡狀、一點(diǎn)也不健康陽光。這通通是缺鋅惹的禍。
中國(guó)兒童健康掃描普遍缺鋅
據(jù)調(diào)查顯示:我國(guó)兒童的缺鋅比例約為39%,在被調(diào)查的31個(gè)省市自治區(qū),許多兒童每日攝入的鋅不足世界衛(wèi)生組織(WHO)推薦量的一半。
中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所的最新調(diào)查結(jié)果也表明,我國(guó)少年兒童的缺鋅率高。
科學(xué)證明補(bǔ)鋅提高抵抗力
科學(xué)補(bǔ)鋅事半功倍
兒童專家建議:有機(jī)的液體補(bǔ)鋅劑對(duì)孩子的吸收更有幫助。但有一點(diǎn)要牢記,補(bǔ)鋅的同時(shí)不可同時(shí)補(bǔ)鈣、銅、鐵等元素。以鈣和鋅為例:鈣和鋅從腸粘膜細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)到血液的過程中,微量元素鋅和常量元素鈣使用相同的轉(zhuǎn)運(yùn)通道,這就好比小學(xué)生和高中生一起玩兒“搶座游戲”,座位有限、實(shí)力懸殊,鋅在搶座游戲里很難占到便宜,達(dá)不到有效補(bǔ)鋅的目的?茖W(xué)的方法是補(bǔ)鋅與補(bǔ)鈣間隔30分鐘以上。
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