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四喜燒麥

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營(yíng)養(yǎng)美食 來(lái)源: 逍遙右腦記憶


“四喜”是指蒸餃上所放入的四種顏色紅、黃、黑、綠各異的蔬菜，媽媽們可以根據(jù)自己和寶寶的喜好任意添加哦！


【材料】
面團(tuán)：（菠菜汁、面粉）
餡料：（韭菜、雞蛋、胡蘿卜、鮮蝦）
四色蔬菜：（木耳、紅椒、黃椒、紫甘藍(lán)）
【調(diào)料】
鹽和白胡椒粉
【DIY】
1.菠菜榨汁，面粉入碗內(nèi)，一點(diǎn)點(diǎn)加入菠菜汁用筷子拌勻，活成面團(tuán)靜置20分鐘待用；
2.將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分割成不超過(guò)20克左右的面團(tuán)，用搟面杖把面團(tuán)搟成比餃子皮稍大些的圓皮；
3.取適量餡放入薄皮中，按照上下、左右的方向?qū)⒈∑だ穑瑢?duì)角黏住按牢，將4邊形成的小兜整理成一樣大小；
4.再將4個(gè)小兜中分別裝入四種顏色的蔬菜碎，蒸鍋燒沸后將籠布打濕放在籠屜上，將四喜燒麥放入，中火蒸制10分鐘即可。

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.portlandfoamroofing.com/youjiao/502544.html

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