需要準備的材料
楊梅1.5斤、冰糖適量
需要準備的工具
湯鍋1只、高腳玻璃杯1只
冰鎮(zhèn)酸梅湯的做法：
1．先將楊梅用鹽水泡15分鐘后用清水洗凈。
媽媽提示：楊梅沒有果皮和果殼，全部裸露在外，買回來后需用鹽水泡一會，可去除附在楊梅上的小蟲子。
2．湯鍋中放適量清水，燒沸后下楊梅煮。
3．再煮沸后，放入冰糖再繼續(xù)煮至冰糖溶化。
4．待酸梅湯涼后，放入冰箱中冷藏一會。
媽媽提示：如果等不及，也可以加2塊冰塊再飲用，效果同樣哦。
5．取適量楊梅和楊梅湯一同裝入高腳玻璃杯中，杯口再綴上一顆鮮紅的楊梅。
媽媽提示：喝一杯開胃生津的酸梅湯，保證讓寶寶食欲大開哦。
營養(yǎng)特色：有清熱解暑、生津止渴、健胃消食、排毒養(yǎng)顏的作用。適合一周歲以上的寶寶及全家人食用。
楊梅：色澤鮮艷，酸甜多汁，營養(yǎng)價值高。楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥。
媽媽提示：楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用，故潰瘍病患者要慎食。楊梅性溫熱，牙痛、胃酸過多、上火的人也不要多食。

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