大部分寶寶的第一對小牙齒在5、6個月時萌出，有的提早到4個月，也有的寶寶要推遲到10個月時才長，還有1歲左右才出第一個乳牙的，也算正常。
出牙期的寶寶怎么吃，吃什么？再次特別提醒媽媽們，要給寶寶多加強營養(yǎng)，尤其要注意補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鐵、鈣、鎂、磷、氟和維生素A、C、D等。出牙期營養(yǎng)重點參考表微量元素主要功能缺乏的影響來源鈣、磷、鎂、氟
它們是組成牙齒的主要成分，使牙齒正常發(fā)育，密度增大。
磷能讓小乳牙堅不可摧；
鎂有促進鈣吸收的作用；
適量的氟可增加乳牙的抗腐蝕能力，能防止細菌所產(chǎn)生的酸對牙齒的侵蝕，防止發(fā)生齲齒。
鈣：母乳、配方奶、豆腐、胡蘿卜等是很好的來源。
鎂：綠葉蔬菜、肉、乳品、谷類（如小米、玉米、小麥、花生、芝麻、豆腐等）、紫菜、豬肉、內(nèi)臟（肝臟）、蛋黃、香蕉、菠蘿；
磷：磷在食物中分布很廣，肉、魚、奶、豆類、谷類、以及蔬菜；
氟：蘋果、牛奶、蛋、海魚、蜂蜜。鐵
第5個月開始要預(yù)防缺鐵性貧血。
從媽媽體內(nèi)帶來的鐵已消耗怠盡，而媽媽母乳中的鐵已經(jīng)不能滿足生長的需要了，因此要從輔食添加上攝入富含鐵的飲食。
蛋黃、動物肝臟、動物血、菠菜等都是鐵的很好來源。蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是細胞的主要結(jié)構(gòu)成分，它對牙齒的形成、發(fā)育、鈣化、萌出也起著重要的作用。
攝入不足會造成牙齒排列不齊、牙齒萌出時間延遲及牙周組織病變等現(xiàn)象，易導(dǎo)致齲齒。
各種動物性食物(如肉類、魚類、蛋類等)、牛奶及奶制品中所含的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
植物性食物中以豆類(尤其黃豆)所含的蛋白質(zhì)量較多。維生素A
維護牙齦組織健康。還可維持全身上皮細胞的完整，增強寶寶的抵抗力。
缺乏將導(dǎo)致出牙延遲，并影響牙釉質(zhì)細胞發(fā)育，使牙齒變成白堊色。
肝臟、蛋黃、胡蘿卜、黃綠色蔬菜等富含維生素A較多維生素C
牙釉質(zhì)的形成需要維生素C
缺乏可造成牙齒發(fā)育不健康，牙齦易水腫、出血。
新鮮的蔬菜瓜果，如：圓白菜、桔子、柚子、獼猴桃、鮮棗等維生素D
促進骨骼和牙齒生長，調(diào)節(jié)胃腸道對鈣、磷的吸收，促使鈣、磷在牙胚上沉積鈣化。
缺乏可導(dǎo)致寶寶出牙晚，牙齒小且間隙大等現(xiàn)象。
蛋黃、肝臟、牛奶、乳酪，魚類中沙丁魚、鱈魚、小蝦等食物中含有豐富的維生素D。
TIPS:曬太陽使人體皮膚中的7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3，促進鈣的吸收，幫助牙齒堅固。出牙期的飲食要點
隨著月齡增長，寶寶逐漸吃得和大人一樣，但輔食品種和質(zhì)量必須結(jié)合月齡階段的生理特點和對各種營養(yǎng)素的需要來搭配，為長好牙打下堅固基礎(chǔ)。
要點1：宜少食多餐，以營養(yǎng)均衡為前提，所需原料互相搭配以便營養(yǎng)成分互補。
要點2：寶寶長得比較快，出牙期間鈣磷代謝也更快，尤其要注意補充促進鈣吸收的微量元素，以保證牙胚的發(fā)育，有利于牙齒健康地萌出。
要點3：牙齒萌出后，可以通過咀嚼食物來訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力，如給餅干和水果讓寶寶自己啃咬。同時，寶寶已進入離乳的初期，需要調(diào)整輔食的精細度，每天給寶寶吃魚泥、全蛋、肉泥、豬肝泥等食物，均可補充鈣、鐵和動物蛋白等。
小貼士：雞蛋清、牛奶、花生和海鮮等都是比較容易引發(fā)嬰幼兒過敏的食物，對過敏寶寶一般要推遲添加；一歲以下寶寶不宜吃蜂蜜。
長牙輔食推薦
寶寶的牙齒在5、6個月時開始萌出，為了寶寶嬌嫩的牙齒和消化器官，給寶寶的日常食物要經(jīng)過精心挑選和細致加工，才能保證他良好的消化和吸收。4～7個月
【紫菜湯】
取20克左右的紫菜，洗凈、切碎、燒煮成湯，分數(shù)次喂給寶寶吃。
營養(yǎng)提示：紫菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵元素，以及碘、硒、鎂、鋅等微量元素，還有胡蘿卜素、維生素B和維生素C。
【全能營養(yǎng)蛋黃泥】
取雞蛋放入冷水中微火煮沸，剝?nèi)�殼，取出蛋黃，加開水少許用湯匙搗成糊狀即可。把蛋黃泥混入牛奶、米湯等調(diào)和喂吃。
營養(yǎng)提示：蛋黃可謂全能營養(yǎng)的代名詞，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)以及微量元素；以鐵、硫、磷為最多，有寶貴的維生素A、維生素D和維生素B族。同時蛋黃所含有的卵磷脂可以提供膽堿，幫助合成對寶寶大腦發(fā)育有益的重要神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿。7～9個月
【雞肝粥】
將雞肝去膜、去筋剁碎成泥狀，米加水煮開后，改開小火，加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。
營養(yǎng)提示：雞肝含較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅及豐富的維生素A等多種微量元素和礦物質(zhì)。1歲以上
【小丸子湯】
在攪碎的肉泥中加入蔬菜的混合物，如胡蘿卜、蘑菇、菠菜等，放入蔥花和少量的鹽，將混合好的肉餡捏成小丸子，放入雞湯中煮熟，在餡料中還可加入雞蛋清攪拌，可讓丸子吃起來很嫩滑。
營養(yǎng)提示：胡蘿卜含豐富的蛋白質(zhì)、鐵以及維生素B族和胡蘿卜素；蘑菇中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵以及維生素A、C等比較豐富；菠菜含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源，對缺鐵性貧血有改善作用，但菠菜草酸含量較高，吃前宜水焯。

撰文/劉術(shù)娟（營養(yǎng)師）
（《親子》專稿，未經(jīng)許可禁止轉(zhuǎn)載）

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