有朋友問我：“你作為一個大老爺們，整天搗鼓‘私家寶飯’，有意思嗎？”

“融入其中，趣樂無窮。”我只所以這樣作答，自然有我的理由。其一，人各有“趣”。各人有各人的愛好，有的喜歡打牌，有的喜歡OK，而我就喜歡給兒子做飯。每當聽到兒子說：“爸爸做的飯好吃”，每當看到兒子大口大口吃著我給他做的飯，幸福之感，難以言表。其二，踐行信條。自從有了兒子后，我祝愿兒子“健康、聰明、自信、快樂地成長”，而要實現(xiàn)這一祝愿，必須從我做起，科學育兒。健康才能聰明，聰明才能自信，自信才能快樂。而要做到這些，首先要的是要讓兒子吃飽、吃好，吃出健康，吃出聰明，吃出自信，吃出快樂。這正如“中國杰出十大母親”──楊文所說的一句話：“舐犢情深是每一個為人父母的本能，但更深的愛，卻需要父母付出科學的愛才能夠?qū)崿F(xiàn)的。”

我在瀏覽育兒方面的知識時，記下了下面一段文字：

有關(guān)的研究表明：0歲到6歲是孩子的腦部細胞、腦部結(jié)構(gòu)、腦部功能發(fā)展成長的高峰期。要想使孩子聰明，飲食一定要均衡。兒童的腦力發(fā)展決定于食物。食物中有8種營養(yǎng)物質(zhì)，對腦力的健全發(fā)育起到了重要作用。充足的脂肪可使腦功能健全；充足的維生素C可使腦功能敏銳；充足的鈣質(zhì)能使大腦持續(xù)工作；糖質(zhì)是腦活動的能源，但過量則會損害其正常功能；蛋白質(zhì)是腦從事復雜智力活動的基本物質(zhì)；維生素B族物質(zhì)可預防精神障礙；維生素A能促進大腦發(fā)育；維生素E能保持腦的活力。上述物質(zhì)不可能靠吃化學合成的藥物而獲得，只能靠搭配合理的食物，才能長期向人體足量提供。也就是說，孩子能長期合理地攝取富含上述物質(zhì)的食物，才會變得聰明起來。

兒子斷奶前后，我開始收集幼兒寶寶營養(yǎng)餐制作方法，并付諸實踐，于是便有了前面博客中貼出的“私家寶飯”系列。在今后的育兒過程中，我將繼續(xù)為兒子演奏鍋碗瓢勺交響曲，做出更多既適合兒子胃口，又富有營養(yǎng)的飯菜。

做“私家寶飯”需要實踐摸索，而要讓兒子喜歡上“私家寶飯”更需技巧。有時，我自意為既好看又好吃的“私家寶飯”，兒子偏偏不領(lǐng)情、不愿吃。如我做的“黃金鑲玉”那一款，剛開始，兒子只吃了一口，就不是了。
怎么辦？我就反復地說吃了這個能長得高、變得聰明，并裝著與他搶著吃的樣子，慢慢地兒子吃喜歡上了我給他做的這款“私家寶飯”。

讓兒子愛吃“私家寶飯”，還有一些小技巧。比如在寶寶吃飯前不要給他吃零食，讓他有饑餓感，從而饑不擇食；吃飯前一兩個小時，與他做一些親子游戲，增加運動量；先吃有營養(yǎng)但他不太愛吃的東西，后吃他愛吃的東西，等等。

“私家寶飯”還有一大好處，就是可以輔助治病。有一段時間，兒子便秘得厲害，每次拉屎時，都要撐破肛門。為解決兒子的便秘問題，我給他喝過中藥，吃過保氏丸，雖然有效果，但不是長久之法。分析兒子便秘的原因，主要是他不愛吃青菜。我就把菠菜、胡蘿卜等各種素菜剁碎，再參上其它輔料，或包成小水餃或做成“五子登科”（炒米飯），讓兒子在不知不覺中吃了素菜，從而從根本上解決了便秘問題。

另外，作為營養(yǎng)的補充，有時朋友請我吃“大餐”時，我總帶上兒子，我的那份海參、鮑魚自然就成了兒子的美餐了。

人常說“不要讓孩子輸在起跑線上”。我認為，在人生起跑線上，最不能輸?shù)氖巧眢w。如果把人的一生比作100，那么身體就是1，如果沒有了1，其它就等于0。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.portlandfoamroofing.com/youjiao/708522.html

相關(guān)閱讀：