西瓜雖是消暑佳品，但每年都有孩子吃了含有激素和劇毒農(nóng)藥的西瓜引起食物中毒，雖然西瓜引起的中毒并不多見，可一旦孩子出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀時(shí)就要引起重視，及時(shí)去醫(yī)院就診。
如何辨別帶有激素和農(nóng)藥的西瓜，從外表看西瓜皮上的條紋黃綠不均勻，里面的瓜瓤比較紅，但瓜子卻是白色的，而且吃起來沒有甜味。因此，買西瓜的時(shí)候一定要仔細(xì)看好，以免孩子的腸胃受苦。
2、冷飲喝得過多影響營養(yǎng)吸收
冷飲吃得過多，會(huì)沖淡胃液，影響消化，并刺激腸道，使蠕動(dòng)亢進(jìn)，縮短食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間，影響孩子對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是幼兒(幼兒食品)少吃冷飲，6個(gè)月以下的嬰兒(嬰兒食品)應(yīng)絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全，黏膜血管及有關(guān)器官對冷飲的刺激尚不適應(yīng)，因而不要多食冷飲，否則會(huì)引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀，甚至誘發(fā)扁桃體炎。如：可樂飲料中含有一定量的咖啡因，咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有興奮作用，對人體有潛在的危害。由于兒童各組織器官尚未發(fā)育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害會(huì)更大一些，所以兒童(兒童食品)不要多喝可樂飲料�！�
3、喝飲料應(yīng)注意“最佳”飲用時(shí)間
飲料應(yīng)以“味美，品鮮”的為佳，要認(rèn)真查看其是否新鮮。一般的飲料應(yīng)沒有沉淀，瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣，開瓶后應(yīng)有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉淀、凝塊、雜質(zhì)，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液，蓋子不應(yīng)鼓脹，如果敲擊罐頭時(shí)呈鼓音，說明已有細(xì)菌繁殖，也不能食用。
4、色彩鮮艷的水果悠著吃
瓜果對維持人體內(nèi)酸堿平衡有很好的作用。但是，食前應(yīng)先洗凈或削去外皮，以防病從口入。孩子一般喜歡吃一些色彩鮮艷、味道鮮美的水果，但是有些水果不能多吃，否則有害。比如：橘子營養(yǎng)豐富，但含有葉紅素，吃得過多，容易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”，腹痛腹瀉，甚至引起骨病。所以，兒童吃橘子一天不宜多于中等大小的4個(gè)。
5、有些蔬菜不宜多吃
如菠菜，菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。兒童生長發(fā)育需要大量的鈣和鋅，如果體內(nèi)缺乏鈣和鋅，不僅可導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良，而且還會(huì)影響智力發(fā)育。
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