寶寶在6個月以后，母體供給的鐵質(zhì)已經(jīng)消耗得差不多了。所以，一些補(bǔ)鐵食物，比如禽肉、魚肉、蛋類就該慢慢給寶寶食用了!

　　家長剛開始給寶寶添加肉類時，應(yīng)從單個品種開始，少量添加，從肉泥至肉沫至肉粒過渡，烹調(diào)方法盡量簡單，不要添加任何調(diào)味品。

　　魚類的蛋白質(zhì)含量約15～24%，所以魚肉是很好的蛋白質(zhì)來源，而且這些蛋白質(zhì)吸收率很高，約有87～98%都會被人體吸收。蝦含有豐富的鈣元素，有助于寶寶的骨骼發(fā)展和牙齒發(fā)育，而且含有豐富的蛋白質(zhì)，可以幫助提高寶寶身體的免疫力。鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，有利于寶寶的生長發(fā)育。

　　對于6個月——1歲的寶寶，媽媽們要把肉絞碎再喂給寶寶吃。對于1-3歲的寶寶，媽媽可以把肉做成丸子吃，還可以吃一點(diǎn)肉絲，或者切成碎塊給寶寶吃。

　　家長還要留意寶寶食用后的效果：

　　觀察寶寶的反應(yīng)和排便情況，如果寶寶表現(xiàn)正常，則可以繼續(xù)添加其他種類。反之，如果寶寶拒絕食用，家長也不要硬塞，這種急于求成的做法往往會導(dǎo)致寶寶的逆反和抵觸情緒，這樣更不利于后期。

　　兒童肉類攝入量

　　7-12月的寶寶：蛋類50g/天、肉類25-40g/天。

　　1-3歲的寶寶：各類肉類總計100g/天。

　　學(xué)齡前兒童：蛋類60g/天、魚35g/天，禽或畜肉25g/天。

　　寶寶補(bǔ)鐵，用其他事物代替肉類可以嗎?

　　不可以!

　　海帶、紫菜、木耳、香菇實(shí)際含鐵量非常低。即使含有鐵，也是人體很難吸收的非血紅素鐵，利用率非常低，頂多只能算是補(bǔ)鐵的“助攻”。

　　八個月大的寶寶消化酶已經(jīng)可以充分消化蛋白質(zhì)，可以喂一些肉湯啊，豆腐，雞蛋，青菜等給寶寶吃，同樣不能喂的太多，少量就可以了。十月大的時候，寶寶差不多什么都可以吃了�？梢越o寶寶做粥或者是面條，還可吃飯，寶寶吃的飯要煮透，肉剁得足夠碎、煮得足夠軟了，寶寶就不會消化不了。在這一點(diǎn)上，只要寶寶不對某種肉出現(xiàn)過敏反應(yīng)，那么我們就可以放心地給寶寶吃。

　　熏肉、腌肉、烤肉等，比較重油重鹽的肉類，不適合給嬰幼兒吃。

　　多顏色越淺的肉類，營養(yǎng)成分越高。淺色和無色的肉中飽和脂肪以及脂肪膽固醇的含量是明顯低于紅肉的，而且體積越小的動物，肉質(zhì)的顏色就會越淺，所以建議爸媽們平時多給孩子吃魚蝦貝類。

　　寶寶吃肉，要適量吃，另外要注意搭配新鮮蔬菜和水果，這樣才能促進(jìn)寶寶對營養(yǎng)的吸收，保證營養(yǎng)均衡。

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