前言:胡蘿卜中含有很高的維生素,但也并不是吃的越多越好,凡事都是有一定的講究,因為寶寶還很小,體內(nèi)相當(dāng)?shù)囊徊糠窒到y(tǒng)還處在發(fā)育階段,吃的多了寶寶也吸收不了,如果長期積累會使孩子產(chǎn)生惡心,嘔吐等癥狀,所以對于在對于寶寶營養(yǎng)的補充時也不是越多越好啊!
胡蘿卜營養(yǎng)價值很高,含有豐富的胡蘿卜素,在蔬菜中名列前茅。吃胡蘿卜可以補充維生素,一般來說,寶寶出生四五個月后,消化功能的逐漸完善,媽媽就可以為其添加輔食了,胡蘿卜成了很重要的一種輔食。
飲食常識胡蘿卜雖好,吃得過多,寶寶會患高胡蘿卜素血癥,寶寶的皮膚會發(fā)黃。胡蘿卜里含有大量的胡蘿卜素,如果在短時間內(nèi)吃了大量的胡蘿卜,那么攝入的胡蘿卜素就會過多,肝臟來不及將其轉(zhuǎn)化成維生素A,多余的胡蘿卜素就會隨著血液流到全身各處,這時小兒可出現(xiàn)手掌、足掌和鼻尖、鼻唇溝、前額等處皮膚黃染,但無其他癥狀。嚴(yán)重者黃染部位可遍及全身,同時寶寶可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀。
有些孩子吃多了會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。不過,如果寶寶出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥,媽媽也不必太過緊張。因為只要停吃胡蘿卜幾天,寶寶的皮膚黃色就會褪去。當(dāng)然啦,畢竟高胡蘿卜素血癥是個病理過程,如果寶寶真有這種情況出現(xiàn),媽媽就不要給寶寶持續(xù)地大量食用胡蘿卜了。
但是媽媽們也不要過于擔(dān)心,飲食健康胡蘿卜內(nèi)含有維生素A在皮膚和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿系統(tǒng)感染,促進(jìn)小兒生長發(fā)育,參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面,具有重要作用。媽媽們可以這樣做著給寶寶食用:
1.將新鮮胡蘿卜洗干凈,用榨汁機打成泥狀。有的媽媽認(rèn)為,既然胡蘿卜營養(yǎng)豐富,孩子又愛吃,那就給他吃大量的胡蘿卜好啦。
2.將胡蘿卜炒肉,然后放入榨汁機打成泥狀,還可適量加入魚湯之類。味道好,營養(yǎng)也豐富。
3.將胡蘿卜洗干凈后,去皮及中間的硬心,切成小塊,加適量的水煮爛,用調(diào)匙壓成泥狀,加少許糖或鹽,調(diào)入奶糕或米糊同食。
總結(jié):即使價值在高的東西,吃多了也會產(chǎn)生一定的輔作用,所以父母在為孩子補充營養(yǎng)的時候不可盲目的補充,要根據(jù)相應(yīng)的科學(xué)性,正確的添加營養(yǎng)!
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