茶學專業(yè)簡介

基本信息：

專業(yè)名稱：茶學 專業(yè)代碼：090107 門類：農(nóng)學 學科：植物生產(chǎn)類 學歷層次：本科 授予學位：農(nóng)學學士 學制：未知

辦學條件：現(xiàn)有專業(yè)教師8名，其中高級職稱6人，碩士生導師4人，博士學位4人。建有青島農(nóng)業(yè)大學茶葉研究所、茶葉試驗站和茶樹種質資源圃等科研示范機構，擁有茶葉加工、茶葉審評與茶藝等實驗室。建立校外教學實踐基地8處。

主要成果：近5年教師先后承擔國家、省、市等科技發(fā)展項目17項，到位經(jīng)費300余萬元，9個項目通過省科技成果鑒定，獲得省科技進步獎1項，青島市科技進步獎3項，山東省高�？蒲谐晒�獎3項。先后申報專利15項，獲得授權4項，育成優(yōu)質抗寒茶樹新品種3個，在Genbank注冊新基因5個，出版專著1部，在國內(nèi)外核心期刊以上雜志發(fā)表論文70余篇。

主干課程：茶樹栽培學、茶樹育種學、茶葉生物化學、制茶學、茶葉審評與檢驗、茶樹病蟲害防治學、茶葉機械、茶葉加工工程、茶文化學、茶藝、茶史、茶道、茶葉深加工、茶葉綜合利用、茶葉經(jīng)營管理等課程。

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)學生具備茶學、食品科學、生物科學等方面的基本理論，掌握茶葉與茶用植物加工與品質檢驗，及其綜合利用、營銷、茶藝表演、食品及飲料加工的基本技能，能從事茶學、食品有關技術的設計、推廣與開發(fā)、品質檢驗管理與經(jīng)營、教學與科研等工作。

開設茶學專業(yè)院校名單

院校名稱 推薦指數(shù) 院校名稱 推薦指數(shù)
南京農(nóng)業(yè)大學 -- 浙江大學 --
浙江農(nóng)林大學 -- 安徽農(nóng)業(yè)大學 4.8
福建農(nóng)林大學 4.9 武夷學院 4.4
江西農(nóng)業(yè)大學 -- 山東農(nóng)業(yè)大學 --
青島農(nóng)業(yè)大學 -- 河南農(nóng)業(yè)大學 --
信陽師范學院 -- 鄭州航空工業(yè)管理學院 --
長江大學 -- 華中農(nóng)業(yè)大學 --
湖南農(nóng)業(yè)大學 4.7 華南農(nóng)業(yè)大學 --
四川農(nóng)業(yè)大學 -- 西南大學 --
貴州大學 -- 黔南民族師范學院 --
云南農(nóng)業(yè)大學 4.5 普洱學院 --
貴陽學院 -- 信陽農(nóng)林學院 5.0
安康學院 -- 安徽農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟技術學院 --
滇西科技師范學院 --

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.portlandfoamroofing.com/zhuanye/jieshao/1199605.html