食品科學(xué)與工程專業(yè)簡介

基本信息：

專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程 專業(yè)代碼：082701 門類：工學(xué) 學(xué)科：食品科學(xué)與工程類 學(xué)歷層次：本科 授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士 學(xué)制：未知

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程的基本理論和基本知識，利用物理、化學(xué)和生物手段加工食品，進行新產(chǎn)品、新技術(shù)的開發(fā)以及生產(chǎn)管理，能在科研機構(gòu)、高等學(xué)校、企事業(yè)單位以及行政部門等從事食品工業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)品貿(mào)易、企業(yè)經(jīng)營管理、教學(xué)科研等工作的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。

主要課程：生物學(xué)、食品科學(xué)與工程、食品工程原理、基礎(chǔ)生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工藝學(xué)、食品化學(xué)、食品機械與設(shè)備。

學(xué)制和學(xué)位：學(xué)制四年，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

開設(shè)食品科學(xué)與工程專業(yè)院校名單

院校名稱 推薦指數(shù) 院校名稱 推薦指數(shù)
北京工商大學(xué) 4.8 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.7
北京農(nóng)學(xué)院 4.3 北京林業(yè)大學(xué) --
天津大學(xué) -- 天津科技大學(xué) 4.7
天津農(nóng)學(xué)院 4.5 天津商業(yè)大學(xué) 4.7
河北工程大學(xué) -- 河北科技大學(xué) --
河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.7 河北北方學(xué)院 --
廊坊師范學(xué)院 -- 石家莊學(xué)院 --
山西大學(xué) -- 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.3
山西師范大學(xué) -- 運城學(xué)院 --
內(nèi)蒙古大學(xué) -- 內(nèi)蒙古科技大學(xué) --
內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué) -- 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.6
內(nèi)蒙古民族大學(xué) -- 遼寧大學(xué) --
大連理工大學(xué) -- 沈陽化工大學(xué) --
大連工業(yè)大學(xué) 4.5 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.7
大連海洋大學(xué) -- 遼寧醫(yī)學(xué)院 --
遼寧中醫(yī)藥大學(xué) -- 沈陽師范大學(xué) --
渤海大學(xué) 4.6 鞍山師范學(xué)院 --
吉林大學(xué) -- 延邊大學(xué) --
長春工業(yè)大學(xué) -- 吉林化工學(xué)院 --
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.5 北華大學(xué) --
通化師范學(xué)院 -- 吉林工程技術(shù)師范學(xué)院 --
長春師范大學(xué) -- 黑龍江大學(xué) --
哈爾濱工業(yè)大學(xué) -- 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 4.5
東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.7 東北林業(yè)大學(xué) --
黑龍江中醫(yī)藥大學(xué) -- 齊齊哈爾大學(xué) 4.3
哈爾濱學(xué)院 -- 綏化學(xué)院 4.7
哈爾濱商業(yè)大學(xué) 4.7 上海交通大學(xué) --
華東理工大學(xué) -- 上海理工大學(xué) --
上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué) 4.7 上海海洋大學(xué) 4.8
上海師范大學(xué) -- 上海大學(xué) --
南京工業(yè)大學(xué) -- 江南大學(xué) 4.8
南京林業(yè)大學(xué) -- 江蘇大學(xué) --
鹽城工學(xué)院 -- 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.7
南京師范大學(xué) -- 南京財經(jīng)大學(xué) 4.7
常熟理工學(xué)院 -- 浙江大學(xué) --
浙江工業(yè)大學(xué) -- 浙江海洋大學(xué) --
浙江農(nóng)林大學(xué) -- 浙江中醫(yī)藥大學(xué) --
浙江工商大學(xué) 4.8 安徽大學(xué) --
合肥工業(yè)大學(xué) -- 安徽工程大學(xué) --
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.4 安徽師范大學(xué) --
安慶師范大學(xué) -- 黃山學(xué)院 --
滁州學(xué)院 -- 宿州學(xué)院 --
福州大學(xué) -- 福建農(nóng)林大學(xué) 4.7
集美大學(xué) -- 福建中醫(yī)藥大學(xué) --
福建師范大學(xué) -- 武夷學(xué)院 --
寧德師范學(xué)院 -- 泉州師范學(xué)院 --
閩南師范大學(xué) -- 南昌大學(xué) 4.6
江西農(nóng)業(yè)大學(xué) -- 中國海洋大學(xué) 4.5
齊魯工業(yè)大學(xué) 4.5 山東理工大學(xué) --
山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.7 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.7
山東師范大學(xué) -- 聊城大學(xué) --
魯東大學(xué) -- 臨沂大學(xué) --
濟寧學(xué)院 -- 菏澤學(xué)院 --
鄭州輕工業(yè)學(xué)院 4.7 河南工業(yè)大學(xué) 4.8
河南科技大學(xué) 4.7 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.7
河南科技學(xué)院 4.4 河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院 4.4
許昌學(xué)院 4.7 河南財經(jīng)政法大學(xué) --
長江大學(xué) -- 武漢工程大學(xué) --
武漢輕工大學(xué) 4.9 湖北工業(yè)大學(xué) --
華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.5 湖北師范大學(xué) --
黃岡師范學(xué)院 -- 湖北民族學(xué)院 --
湖北文理學(xué)院 -- 湖北工程學(xué)院 --
湘潭大學(xué) -- 吉首大學(xué) --
長沙理工大學(xué) -- 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.6
中南林業(yè)科技大學(xué) 4.6 湖南中醫(yī)藥大學(xué) --
衡陽師范學(xué)院 -- 邵陽學(xué)院 --
懷化學(xué)院 -- 湖南文理學(xué)院 --
湖南人文科技學(xué)院 -- 暨南大學(xué) --
華南理工大學(xué) -- 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.3
廣東海洋大學(xué) 4.5 廣東藥科大學(xué) --
韶關(guān)學(xué)院 4.7 韓山師范學(xué)院 --
嶺南師范學(xué)院 -- 肇慶學(xué)院 --
嘉應(yīng)學(xué)院 -- 海南大學(xué) --
深圳大學(xué) -- 廣西大學(xué) --
廣西科技大學(xué) -- 廣西中醫(yī)藥大學(xué) --
玉林師范學(xué)院 -- 百色學(xué)院 --
四川大學(xué) -- 西南科技大學(xué) --
四川理工學(xué)院 4.6 西華大學(xué) --
四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.6 西昌學(xué)院 --
西南大學(xué) -- 宜賓學(xué)院 --
重慶文理學(xué)院 -- 重慶三峽學(xué)院 --
長江師范學(xué)院 -- 西南民族大學(xué) --
貴州大學(xué) -- 銅仁學(xué)院 --
云南大學(xué) -- 昆明理工大學(xué) --
云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.5 西南林業(yè)大學(xué) --
云南中醫(yī)學(xué)院 -- 曲靖師范學(xué)院 --
西藏大學(xué) -- 西北大學(xué) --
陜西科技大學(xué) 4.7 西北農(nóng)林科技大學(xué) 4.6
陜西師范大學(xué) -- 蘭州理工大學(xué) --
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.5 隴東學(xué)院 --
河西學(xué)院 -- 西北民族大學(xué) --
青海大學(xué) -- 寧夏大學(xué) --
新疆大學(xué) -- 塔里木大學(xué) --
新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 4.7 石河子大學(xué) --
喀什大學(xué) -- 河北科技師范學(xué)院 --
山西中醫(yī)學(xué)院 -- 呂梁學(xué)院 --
齊魯醫(yī)藥學(xué)院 -- 天津天獅學(xué)院 --
浙江萬里學(xué)院 -- 安徽科技學(xué)院 --
棗莊學(xué)院 4.6 貴陽學(xué)院 --
金陵科技學(xué)院 -- 淮陰工學(xué)院 --
徐州工程學(xué)院 -- 浙江科技學(xué)院 --
合肥學(xué)院 -- 青島大學(xué) --
煙臺大學(xué) -- 廣州大學(xué) --
成都學(xué)院 -- 海南熱帶海洋學(xué)院 --
揚州大學(xué) -- 三江學(xué)院 --
吉林工商學(xué)院 4.6 蚌埠學(xué)院 4.7
江西科技師范大學(xué) -- 信陽農(nóng)林學(xué)院 --
安陽工學(xué)院 -- 荊楚理工學(xué)院 --
仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 -- 商洛學(xué)院 --
安康學(xué)院 -- 北方民族大學(xué) --
北京聯(lián)合大學(xué) -- 北京城市學(xué)院 --
吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 -- 黑龍江東方學(xué)院 4.8
南京曉莊學(xué)院 -- 廣西科技師范學(xué)院 --
四川旅游學(xué)院 4.5 文山學(xué)院 --
欽州學(xué)院 -- 淮海工學(xué)院 --
寧波大學(xué) 4.4 南陽理工學(xué)院 --
廣東石油化工學(xué)院 -- 長春大學(xué) --
重慶工商大學(xué) -- 河北經(jīng)貿(mào)大學(xué) --
賀州學(xué)院 4.8 浙江樹人學(xué)院 --
廣東工業(yè)大學(xué) -- 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院 --
煙臺南山學(xué)院 -- 武漢生物工程學(xué)院 4.3
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)東方科技學(xué)院 4.9 中南林業(yè)科技大學(xué)涉外學(xué)院 --
湖南文理學(xué)院芙蓉學(xué)院 -- 衡陽師范學(xué)院南岳學(xué)院 --
鄭州科技學(xué)院 -- 福建師范大學(xué)閩南科技學(xué)院 --
沈陽工學(xué)院 -- 遼寧醫(yī)學(xué)院醫(yī)療學(xué)院 --
湖北大學(xué)知行學(xué)院 4.6 武昌工學(xué)院 --
浙江海洋大學(xué)東�？茖W(xué)技術(shù)學(xué)院 -- 浙江農(nóng)林大學(xué)暨陽學(xué)院 --
黑龍江工商學(xué)院 4.5 煙臺大學(xué)文經(jīng)學(xué)院 --
河北科技大學(xué)理工學(xué)院 -- 福州大學(xué)至誠學(xué)院 --
集美大學(xué)誠毅學(xué)院 -- 新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院三全學(xué)院 --
河南科技學(xué)院新科學(xué)院 4.4 蘭州理工大學(xué)技術(shù)工程學(xué)院 --
山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院 4.7 山西師范大學(xué)現(xiàn)代文理學(xué)院 --
新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院 -- 河北工程大學(xué)科信學(xué)院 --
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)代科技學(xué)院 -- 長春科技學(xué)院 4.8
阜陽師范學(xué)院信息工程學(xué)院 -- 吉林師范大學(xué)博達學(xué)院 --
石河子大學(xué)科技學(xué)院 -- 廣西科技大學(xué)鹿山學(xué)院 --
貴州大學(xué)科技學(xué)院 -- 青海大學(xué)昆侖學(xué)院 --
北京理工大學(xué)珠海學(xué)院 -- 南京工業(yè)大學(xué)浦江學(xué)院 --
江蘇大學(xué)京江學(xué)院 -- 青島工學(xué)院 --
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海都學(xué)院 4.5 商丘學(xué)院 --
武漢設(shè)計工程學(xué)院 4.6 福建農(nóng)林大學(xué)金山學(xué)院 --
陜西學(xué)前師范學(xué)院 -- 山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 4.6
北京師范大學(xué)-香港浸會大學(xué)聯(lián)合國際學(xué)院 -- 哈爾濱工業(yè)大學(xué)(威海) --
西南大學(xué)(榮昌校區(qū)) --

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