中西面點工藝專業(yè)簡介

基本信息：

專業(yè)名稱：中西面點工藝 專業(yè)代碼：640204 門類：旅游 學科：餐飲類 學歷層次：�？� 學制：未知

［培養(yǎng)目標］培養(yǎng)掌握中西面點制作基本理論和技能，具備中西面點制作、產品研發(fā)與管理等方面的高素質高級技能型專門人才。

［主要課程］面點原料學、面點工藝學、面點工藝美術、中式面點制作、西式面點制作、淮揚名點制作、面點創(chuàng)新與設計等。

[就業(yè)趨向]中高檔酒店等餐飲企業(yè)一線員工，從事面點制作、面點研發(fā)、生產管理、產品銷售等工作。

開設中西面點工藝專業(yè)院校名單

院校名稱 推薦指數 院校名稱 推薦指數
武漢商學院 -- 浙江旅游職業(yè)學院 --
青島酒店管理職業(yè)技術學院 -- 江蘇食品藥品職業(yè)技術學院 --
山西旅游職業(yè)學院 -- 黑龍江旅游職業(yè)技術學院 4.5
廈門演藝職業(yè)學院 -- 山東旅游職業(yè)學院 --
浙江特殊教育職業(yè)學院 --

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