[導(dǎo)讀]：本文講述了飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)的基本信息及專業(yè)介紹，如飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)的課程設(shè)置、就業(yè)方向、就業(yè)前景等，還包括開設(shè)飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)的院校名單。
學(xué)歷層次：�？� 專業(yè)名稱：飼料與動物營養(yǎng) 專業(yè)代碼：510303 所屬門類：農(nóng)林牧漁 所屬學(xué)科：畜牧獸醫(yī)類
同一個專業(yè)不同大學(xué)其學(xué)習(xí)方向、開設(shè)課程等不盡相同，以下提供開設(shè)飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)的部分院校的專業(yè)介紹，僅供參考。具體信息以學(xué)校網(wǎng)站公布為準。
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)從事動物營養(yǎng)與飼料加工工藝設(shè)計、飼料廠設(shè)計、飼料配方優(yōu)化與經(jīng)營管理等方面的中高級實用技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：通過學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握動物營養(yǎng)和飼料廠設(shè)計的基本理論；掌握飼料資源開發(fā)與利用、飼料配制及加工工藝、飼料分析監(jiān)測和經(jīng)營管理等知識與技能。
主要課程：飼料分析與檢測、飼料加工工藝與設(shè)備、飼料廠設(shè)計、動物營養(yǎng)學(xué)、配合飼料學(xué)等。
培養(yǎng)到飼料部門或有關(guān)單位從事配合飼料生產(chǎn)技術(shù)推廣或飼料生產(chǎn)及畜牧業(yè)管理等方面工作的應(yīng)用型人才。
主要課程：電工學(xué)、儀器分析、生物統(tǒng)計附試驗設(shè)計、動物生理學(xué)、生物化學(xué)、機械基礎(chǔ)與機械制圖、畜牧微生物、飼料生產(chǎn)、動物營養(yǎng)學(xué)、配合飼料學(xué)、飼料分析、飼料加工工藝學(xué)、飼料加工機械學(xué)。
就業(yè)方向：動物養(yǎng)殖企業(yè)、飼料企業(yè)、畜牧局等部門。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握畜禽生理、動物營養(yǎng)需要、飼料特性與品質(zhì)分析、配合飼料生產(chǎn)理論和技術(shù)，能夠從事飼料加工企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分析與檢測機構(gòu)工作的的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
核心能力：飼料配方設(shè)計與質(zhì)量檢測。
核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：畜禽解剖與生理、微生物學(xué)、飼料原料、飼料品質(zhì)檢測、畜禽營養(yǎng)需要與配方設(shè)計、配合飼料加工、畜禽生產(chǎn)與營銷、飼料商品、綜合訓(xùn)練、畢業(yè)實習(xí)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具備動物營養(yǎng)與飼料的基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識，接受動物營養(yǎng)與飼料方面的基本訓(xùn)練，能進行飼料分析與檢測、飼料資源開發(fā)利用、飼料配方設(shè)計、飼料加工生產(chǎn)、加工設(shè)備的操作，具備一定的飼料企業(yè)經(jīng)營管理能力和較強職業(yè)適應(yīng)能力的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。培養(yǎng)要求：掌握動物營養(yǎng)與飼料加工的基本理論和基本技能，熟悉飼料的調(diào)制、配方設(shè)計和飼料加工設(shè)備的操作，了解企業(yè)經(jīng)營管理和市場營銷的一般知識。
主要課程：動物生物化學(xué)、動物生理、飼料與動物營養(yǎng)、飼料加工設(shè)備與工藝、飼料分析與質(zhì)量控制、飼料資源開發(fā)與利用、飼料配方設(shè)計、豬牛羊生產(chǎn)技術(shù)、企業(yè)經(jīng)營管理、飼料營銷等。
專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)具有雄厚的師資力量，校內(nèi)具有儀器先進、設(shè)備完善的實驗室，校外與省內(nèi)外多家知名飼料企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)保持良好的校企合作關(guān)系，建立了幾十家校外實訓(xùn)基地，極大地滿足了學(xué)生專業(yè)實習(xí)和技能培養(yǎng)的需要。
學(xué)生在校期間可以考取1~3個全國通用的本專業(yè)職業(yè)資格鑒定證書。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在大中型飼料生產(chǎn)企業(yè)從事飼料資源開發(fā)、飼料配方、品質(zhì)檢測、飼料加工設(shè)備操作、生產(chǎn)工藝流程設(shè)計等方面的工作，從事動物養(yǎng)殖企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)及管理工作，一般性動物疫病的防治工作，也可從事飼料的市場推廣與營銷工作等。
更對院校的飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)介紹請進學(xué)校招生網(wǎng)站查詢。
2013年本專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為1000-1500人，其中男51%、女49%，2013年本專業(yè)高校招生男女比例為文科44%、理科56%，近幾年本專業(yè)的就業(yè)率分別為2011（85%-90%）、2012（85%-90%）、2013（85%-90%）。
畜牧獸醫(yī)類、畜牧獸醫(yī)、畜牧、特種動物養(yǎng)殖、獸醫(yī)、獸醫(yī)醫(yī)藥、動物防疫與檢疫、獸藥生產(chǎn)與營銷、動物醫(yī)學(xué)、實驗動物養(yǎng)殖、寵物養(yǎng)護與疫病防治、蠶桑技術(shù)、動物科學(xué)與技術(shù)。
吉林財經(jīng)大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院、河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院、江西生物科技職業(yè)學(xué)院、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院、甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江西科技師范大學(xué)、佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院、江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院。
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