隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)在有很多新興的專業(yè)，有很多同學都不知道葡萄與葡萄酒工程專業(yè)主要學什么? 葡萄與葡萄酒工程課程主要學什么，下面小編就詳細說一下葡萄與葡萄酒工程專業(yè)課程主要學什么。

葡萄與葡萄酒工程開設課程

業(yè)務培養(yǎng)目標：掌握葡萄與葡萄酒科學的基礎理論和實際操作技能，既懂得葡萄栽培與管理、葡萄釀造技術(shù)、市場營銷、葡萄酒工程方面的基本知識，又具備生產(chǎn)與營銷的業(yè)務工作能力，可以進行葡萄與葡萄酒生產(chǎn)、產(chǎn)品營銷方面的復合型人才。

業(yè)務培養(yǎng)要求：掌握葡萄與葡萄酒科學的基礎理論和實際操作技能，既懂得葡萄栽培與管理、葡萄釀造技術(shù)、市場營銷、葡萄酒工程方面的基本知識，又具備生產(chǎn)與營銷的業(yè)務工作能力，可以進行葡萄與葡萄酒生產(chǎn)、產(chǎn)品營銷方面的復合型人才。

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：掌握葡萄與葡萄酒科學的基礎理論和實際操作技能。

主干學科：無機及分析化學、有機化學、物理化學與膠體化學。

主要課程：無機及分析化學、有機化學、物理化學與膠體化學、基礎生物化學、普通微生物學、葡萄品種學、葡萄栽培學、葡萄生態(tài)學、葡萄酒工藝學、葡萄酒品嘗學、葡萄酒分析檢驗、葡萄酒衛(wèi)生學、葡萄酒化學、軟飲料學概論、葡萄酒工程學、葡萄酒市場學、現(xiàn)代企業(yè)管理學、國際貿(mào)易實務、葡萄酒法規(guī)、營銷策劃等。

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：實踐環(huán)節(jié)要求學生結(jié)合葡萄的生產(chǎn)季節(jié)和葡萄酒的生產(chǎn)環(huán)節(jié)在校內(nèi)葡萄園、實驗室和校外葡萄酒廠實習。葡萄園、實驗室及校外葡萄基地或葡萄酒廠實習結(jié)束要寫出實習報告

修業(yè)年限：四年

授予學位：工學學士

葡萄與葡萄酒工程城市分布

城市排名 城市名稱
1 北京
2 西安
3 上海
4 廣州
5 天津
6 深圳
7 成都
8 濟南
9 泰安
10 煙臺

葡萄與葡萄酒工程推薦學校

院校排名 院校名稱
1 中國農(nóng)業(yè)大學
2 西北農(nóng)林科技大學
3 寧夏大學
4 大連工業(yè)大學
5 山東農(nóng)業(yè)大學
6 甘肅農(nóng)業(yè)大學
7 新疆農(nóng)業(yè)大學
8 山西農(nóng)業(yè)大學

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