衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)培養(yǎng)具備預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗檢疫學(xué)基礎(chǔ)理論知識和實際工作能力,能在疾病預(yù)防控制、食品檢驗、職業(yè)衛(wèi)生檢驗、環(huán)境監(jiān)測、商檢、質(zhì)檢等檢驗檢疫機(jī)構(gòu)以及相關(guān)高等院校和研究單位從事理化、微生物、免疫學(xué)檢驗或教學(xué)、科研等工作的復(fù)合型高級專門人才。
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)分析化學(xué)、衛(wèi)生微生物和檢驗檢疫的基本理論和基本知識,接受衛(wèi)生理化檢驗、衛(wèi)生微生物檢驗和檢驗檢疫的基本訓(xùn)練;掌握化學(xué)分析、儀器分析、衛(wèi)生微生物、病原生物學(xué)、免疫學(xué)以及分子生物學(xué)的基本理論和實驗技術(shù)。
主要課程:分析化學(xué)、儀器分析、衛(wèi)生微生物、病原生物學(xué)、食品理化檢驗、空氣理化檢驗、水質(zhì)理化檢驗、生物材料檢驗、病毒學(xué)檢驗、免疫學(xué)檢驗、臨床檢驗、細(xì)菌學(xué)檢驗、檢驗檢疫。
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