培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識和服務技能，從事餐飲業(yè)經營管理和服務的高級管理人才與高級技術應用性專門人才。

就業(yè)方向：高星級酒店餐飲部門及全國知名餐飲企業(yè)等，學生畢業(yè)后在上述單位主要從事餐飲服務與管理等工作。

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餐飲管理與服務專業(yè)就業(yè)排名統(tǒng)計

餐飲管理與服務專業(yè)就業(yè)前景怎么樣？根據(jù)8135份就業(yè)數(shù)據(jù)分析出：

餐飲管理與服務專業(yè)在所有 1099個專業(yè)中，就業(yè)排名第180；

餐飲管理與服務專業(yè)在旅游13個專業(yè)中，就業(yè)排名第3；

餐飲管理與服務專業(yè)在餐飲管理與服務類3個專業(yè)中，就業(yè)排名第1。

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餐飲管理與服務專業(yè)就業(yè)區(qū)域和方向統(tǒng)計

餐飲管理與服務專業(yè)就業(yè)方向有哪些？哪個地區(qū)需求量比較大？根據(jù)8135份就業(yè)數(shù)據(jù)分析出：

需求餐飲管理與服務專業(yè)最多的地區(qū)是 上海，占28%；

需求餐飲管理與服務專業(yè)最多的方向是 餐飲業(yè)，占37%。

除了上述就業(yè)地區(qū)和方向外，餐飲管理與服務專業(yè)在下面地區(qū)和方向中也特別受歡迎：

一、餐飲管理與服務專業(yè)就業(yè)方向分布

排名 方向 占比
1 餐飲業(yè) 37%
2 快速消費品(食品、飲料、化妝品) 12%
3 酒店/旅游 12%
4 互聯(lián)網/電子商務 11%
5 房地產 5%
6 計算機軟件 5%
7 娛樂/休閑/體育 4%
8 金融/投資/證券 4%
9 批發(fā)/零售 3%
10 物業(yè)管理/商業(yè)中心 3%

二、餐飲管理與服務專業(yè)就業(yè)地區(qū)分布

排名 地區(qū) 占比
1 上海 28%
2 廣州 12%
3 北京 12%
4 深圳 12%
5 武漢 7%
6 杭州 6%
7 南京 6%
8 成都 5%
9 廈門 4%
10 蘇州 4%

以上關于餐飲管理與服務專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向的各種數(shù)據(jù)分析僅供參考。選擇大學專業(yè)不僅要看本專業(yè)的就業(yè)前景，更要注意就讀人數(shù)和個人興趣愛好，再好的專業(yè)，因為就讀人數(shù)過多，也同樣會導致就業(yè)困難；另外選擇一個不喜歡的專業(yè)，不但影響你的后期學習，也會影響到就業(yè)選擇。

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