在中國,茶行業(yè)發(fā)展迅猛,造就了現(xiàn)階段茶學專業(yè)就業(yè)前景一片光明,培養(yǎng)出來的茶學專業(yè)學生成為就業(yè)市場香餑餑的行業(yè),出現(xiàn)了多家企業(yè)爭著要一名學生的場面。 整個茶學專業(yè)行業(yè)從中專、大專、到本科都受到了前所未有的新機遇,根據(jù)茶行業(yè)老前輩的經(jīng)驗來看,市場最受歡迎的是茶學?茖I(yè),很明顯中國茶藝大專班更是行業(yè)中的寵兒。 茶學專業(yè)中專畢業(yè)生由于年齡較小,正處于青春期,思想非常不穩(wěn)定,伴隨著茶葉銷售市場的理智回落,茶行業(yè)的消費群體發(fā)生了質的變化,茶葉的主要消費群體集中在官員、商人、文人、企業(yè)主等,按消費群體的年齡特征,對中專畢業(yè)生從事茶行業(yè)成為茶行業(yè)最直接的接觸者,雙方之間有很多的懸殊,交流上兩者都搭不上邊,因些,茶學專業(yè)中專畢業(yè)生已經(jīng)不再適合茶葉市場的發(fā)展。 茶學本科也存在著一定的局限性,茶學本科基本上是二本學歷,由高考分數(shù)高分進入校園,從學習方面這部份本科生具有很強的理論學習能力,且茶學本科對茶葉綜合方面有更深層次的了解和深入。由于從高中進入大學總共7年的校園生活,或許形成了一定的思維模式,這種校園思維模式恰恰與茶行業(yè)發(fā)展階段的需求不協(xié)調,茶行業(yè)的發(fā)展更需要的是銷售能力、茶葉店經(jīng)營管理,品牌加盟形成與策劃,這些課程又是本科里沒有的。 而茶學?朴心男┓矫娓N近茶葉市場發(fā)展需要呢?茶學???泉州師范學院中國茶藝大專班不需要讀大學語文、大學數(shù)學、大學英語,大大減輕了學生學習數(shù)理化的壓力,從而把學習這些課程的時間與精力轉化到學習茶葉技能和茶藝技能方面來。中國茶藝大專班招收的學生學習成績不是很理想,但要求要上?品謹(shù)線,這說明這些學生學習文科方面問題都不大,大部分學生高考都在數(shù)學、英語、語文考試失敗,這些并不證明這部份學生不聰明,中國茶藝大專班又免費為學生增設了舞蹈、古箏、中華太極拳、酒文化、中西餐、保險、商標、網(wǎng)絡茶葉營銷等,這些非常適合這部份好動的學生,學生很容易適應這樣的教學。 學生有了學習的興趣,又加上沒有了學習語、數(shù)、英的壓力,學校又加強了學生在茶學方面的技能訓練,每位同學都考取了國家職業(yè)資格證書高級評茶員、高級茶藝師,在就業(yè)方面就沒有任何的憂慮了。 中國茶藝大專班創(chuàng)辦第一屆以來,實現(xiàn)了100%就業(yè)的承諾,且全部推薦至大型茶葉企業(yè),有的學生實習工資1800元,不包含三金、績效、其他獎金等。學生全部實現(xiàn)足不出校,全部工作有著落,這正是泉州師范學院中國茶藝大專班的最大優(yōu)勢。
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