茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學(xué)和茶文化學(xué)。

1茶學(xué)專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生能夠在茶葉生產(chǎn)、茶飲料加工、茶葉貿(mào)易等領(lǐng)域從事行政管理、技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)開發(fā)、教學(xué)和科研等工作。?

學(xué)習(xí)本專業(yè)需要注意的是，茶學(xué)雖然是一個(gè)窄口徑的專業(yè)，就業(yè)面相對(duì)較窄，但由于招生量少，全國(guó)也只有少數(shù)學(xué)校開設(shè)，“窄”對(duì)“窄”，因而就業(yè)率不低。

尤其近年來人們保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，茶業(yè)迎來了又一個(gè)輝煌時(shí)期，各地茶廠發(fā)展很快，龍井、毛尖、碧螺春這些傳統(tǒng)名茶自不必說，苦丁茶、絞股藍(lán)茶等新茶種也在崛起，普洱茶咸魚翻身紅得發(fā)紫被當(dāng)成古董來炒，大有轟轟烈烈之勢(shì)，因此本專業(yè)畢業(yè)生出路不錯(cuò)。

1茶學(xué)專業(yè)職業(yè)定位

以下是茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)后從事的工作，根據(jù)適配度從上到下排序。

職業(yè)	職業(yè)描述
茶藝師	茶藝師是指茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。
農(nóng)業(yè)技術(shù)員	農(nóng)業(yè)技術(shù)員又稱農(nóng)技員、農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)員，是指從事農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)開發(fā)和信息服務(wù)的工作人員。
高級(jí)農(nóng)藝師	高級(jí)農(nóng)藝師是指從事農(nóng)田耕整、土壤改良、作物栽培、田間管理、收獲儲(chǔ)藏等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的高級(jí)工程師。

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