【—初中三年級化學填空題競賽試題及答案】同學們認真完成下面的初中三年級化學填空題競賽試題。

　　據(jù)傳有一夏天洋人宴請林則徐，其中一道甜點為冰淇淋，因其上不斷冒白氣，林則徐以為必燙故以嘴吹之，誰知入口卻冷，洋人笑以為柄；林則徐聲色不動，過得幾日，回頭宴請洋人，其中一道熱湯剛剛蒸沸，浮有厚油，無一絲白氣冒出，林則徐熱情地請洋人品嘗，洋人一口吞下，頓時此牙咧嘴，哈哈有聲，不停亂彈，出盡洋相。試分析那冷冷的冰淇淋上方的“白氣”是由于（ ）形成的（填物質變化名稱）。

　　答案 ：物理變化

　　同學們在做好題目之后一定要對照答案，看看自己能考多少分，給自己一個測評，希望同學們能考出好成績。

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