水對植物的作用:(1)水是植物體的組成成分之一,不同植物的含水量不同。水生植物含水量達90%,草本植物含水量為70%一80%。瓜果果肉的含水量達90%以上,樹干的含水量約為50%。 (2)水能使植物保持一定的固有形態(tài),使植物直立、葉片舒展等。 (3)植物所需的無機鹽必須溶于水,才能被吸收和運輸。 (4)植物的光合作用、呼吸作用等生理活動都需要水的參與。
運輸路線: 水分在莖內的運輸途徑——導管,除莖外,根和葉內也有導管,它們是連接貫通的,根部吸收的水分,就是沿著導管運輸到植株各處的,水中溶解的無機鹽也就“搭著便車”運輸了。運輸路線:水和無機鹽→根毛細胞→根毛表皮以內各層細胞→根內導管→莖中導管→葉中導管→植物體各處
部位:成熟植物的蒸騰部位主要在葉片。葉片蒸騰有兩種方式:一是通過角質層的蒸騰,叫作角質蒸騰;二是通過氣孔的蒸騰,叫作氣孔蒸騰。氣孔蒸騰是植物進行蒸騰作用最主要的方式。 過程:土壤中的水分→根毛→根部導管→莖→葉→氣孔→大氣。意義:①對植物體自身的意義:a.促進根對水分的吸收以及對水分、無機鹽的運輸;b.降低植物體的溫度,防止葉片被太陽灼傷。 ②對自然界的意義:a.提高空氣濕度;b.降低空氣溫度;c.增加降水量。 影響蒸騰作用的環(huán)境條件:①光照強度:在一定限度內,光照強度越強,蒸騰作用越強。 ②溫度:在一定限度內,蒸騰作用隨溫度的升高而加強。 ③空氣濕度:空氣濕度越大,蒸騰作用越弱;反之越強。 ④空氣流動狀況:空氣流動越快,蒸騰作用越強。
知識總結: 蒸騰作用是植物的一種重要生理功能,它主要由葉片進行,氣孔的張開、閉合控制著蒸騰作用,氣孔的開閉又受環(huán)境的影響。蒸騰作用不僅對植物自身有重大意義;對調節(jié)氣候、促進生物圈的水循環(huán)也有重大作用。
蒸騰作用與環(huán)境條件之間的關系辨析: 蒸騰作用的主要器官是葉,葉表皮的氣孔是植物蒸騰失水的“門戶”。氣孔的張開和閉合影響著蒸騰作用的進行,而許多環(huán)境條件又影響著氣孔的開和閉。(1)大氣濕度:大氣濕度越大,氣孔張開程度越;反之氣孔張開程度越大。(2)光照:在一定范圍內隨著光照的增強,氣孔張開程度增大,但超過一定的光照強度,氣孔張開程度減小。 (3)溫度:在一定范嗣內隨著溫度的上升,氣孔張開程度增大,30℃左右達到最大,35℃以上時氣孔張開程度變小。
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