讓骨頭湯的營(yíng)養(yǎng)更易吸收

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 初中化學(xué) 來(lái)源: 高中學(xué)習(xí)網(wǎng)


周末休息的時(shí)候，是否想過(guò)為家人煮一鍋香噴噴的溫暖心靈的骨頭湯呢？上乘的骨頭湯不僅味美，而且極具營(yíng)養(yǎng)成分。既可以幫助孩子長(zhǎng)高，也可以幫助老人強(qiáng)健骨質(zhì)。

讓骨頭湯的營(yíng)養(yǎng)更容易吸收，就需要一點(diǎn)小小的嘗試：介紹一個(gè)小竅門跟您！如果能夠在湯里加少許的醋，還會(huì)使骨頭里的磷、鈣溶解在湯內(nèi)，這樣煲的湯不僅味道更鮮美，而且更有利于人體吸收


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