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【煙堿】(nicotine)亦稱尼古丁。從茄科植物煙草中提取的一種生物堿。分子式`C_10H_14N_2`，分子量162.23。無(wú)色或淡黃色油狀物。沸點(diǎn)247℃(`9.932times10^4`帕)。能與水以任何比例混合，易溶于氯禽、乙醚、石油醚等。有強(qiáng)吸濕性，隨水蒸氣揮發(fā)。遇空氣或光色澤變深。能和無(wú)機(jī)或有機(jī)酸成鹽。通常與檸檬酸、蘋果酸結(jié)合存在于煙草中(2-8)。由煙草提煉制得。對(duì)動(dòng)物主要作用于神經(jīng)節(jié)，有先興奮后麻痹的作用。

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