高考三天,食譜安排很重要。吃什么,怎么吃,在很大程度上影響著考試
的發(fā)揮。據專家介紹,高考考生在考前經歷了長時間沖刺,體能消耗較大,精神也很緊張。因此,在高考
期間,飲食方面既要保證營養(yǎng)均衡,同時也要利于消化,不給腸胃增添負擔。建議一、高考三天食譜該怎么安排：保證攝入充足的蛋白質
“在這里特別強調早餐,一定要保證食物質量,蔬菜和水果一定是新鮮的�！痹绮偷娘嬍撑湮閼撌堑鞍踪|,主食,新鮮蔬菜、堅果。“早餐用一點核桃仁、松子仁很關鍵,因為人腦不能自行合成蛋白,如果蛋白補充不足,導致腦部蛋白供應不足,在急于用腦時,腦子會跟不上�！�
另外,一些學生由于睡眠不足,早餐吃不進去,這就要求在飲食配伍上多下功夫,成份上保證蛋白質
、維生素、新鮮蔬菜、醬牛肉、雞蛋,主食上可選擇米飯、面包、饅頭、粥都可以。但是品種要多樣化,顏色上也要搭配好,這樣就更容易讓孩子產生食欲。建議二、高考三天食譜該怎么安排：保證膳食纖維充足
高考前后的這段時間,考生著急上火,很容易導致大便不通,這也會影響機體代謝,所以要適當進食粗纖維的食物,比如韭菜、冬筍,另外粘液蛋白比較多的食物也比較合適,如秋葵、土豆、山藥、海帶。
建議三、高考三天食譜該怎么安排：飲食不宜過于油膩、寒涼
王旭時特別提醒,考生在高考期間,飲食不要過于寒涼,像西瓜就不要吃太多。另外,也不要吃油炸、燒烤一類容易上火的食物,容易引發(fā)胃腸不適。
考生可以多吃一些燉菜,如燉排骨、茄子之類。這些都是溫熱的、中性的食物,容易消化,營養(yǎng)還豐富。
高考食譜推薦：
高考第一天
早餐：豆?jié){、熗白菜、煮雞蛋、玉米餅、核桃仁
中餐：主食可選發(fā)糕、軟米飯、面條等;菜品可選燒平魚、排骨燉山藥、海帶湯、清炒油麥菜
晚餐:黃燜雞塊、粉絲白菜、蘿卜絲海米湯、花卷
高考第二天
早餐：木耳拌黃瓜、醬牛肉、白粥、千層餅、松子仁
中餐：主餐可選米飯、饅頭;菜品可選土豆燉茄子、滑熘肉片、西芹百合、菠菜粉絲湯。
晚餐：平鍋帶魚、沙鍋豆腐、清炒豆芽、發(fā)糕
高考第三天
早餐：牛奶加麥片、炒雞蛋、芹菜花生、肉松、饅頭
中餐：主食可考慮饅頭、芝麻醬花卷、白菜豬肉包子;菜品可選炒豬肝、蝦皮燒油菜、肉炒秋葵、豆腐湯
晚餐：清炒芥藍、燒黃魚、海米冬瓜、大餅
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