教師要準確把握課程標準的理念、要求,并切切實實地落實到教學的各個環(huán)節(jié)中,這是落實課改精神的重要一環(huán)。筆者就新教材第五章第一節(jié)“降低化學反應活化能的酶”談談我的點滴體會。
一、新教材與舊教材在本節(jié)內(nèi)容上的比較
使用新教材的教師都會發(fā)現(xiàn),與舊教材相比,新教材的呈現(xiàn)方式有很大的變化。都講到“酶”,但內(nèi)容卻很不同。
新教材力求改變舊教材面貌,力求教法、學法的改變,可窺一斑。
二、兩種教材所反映出的理念不同
在新教材的配套教師用書里有這樣一段話值得我們熟讀:“教科書作為學生用書,其功能不應是摘錄科學上的現(xiàn)有結論,而應為學生的探究性學習提供豐富的素材,引導學生探索科學的奧秘。使學生不僅了解科學的結論,也了解科學的過程;不僅學習科學知識,還能發(fā)展能力,培養(yǎng)愛科學的情感和科學的世界觀,從而實現(xiàn)全面提高生物科學素養(yǎng)的課程目標!闭n改理念通過教材充分體現(xiàn)出來了。如新教材安排了“體驗制備細胞膜的方法”的實驗,該實驗在舊教材里是沒有的。這個實驗的操作步驟很簡單,學生需取一滴豬(或牛、羊、人)的新鮮的紅細胞稀釋液,滴在載玻片上,制成臨時裝片,在高倍顯微鏡下觀察。待觀察清晰時,再滴加蒸餾水,使紅細胞浸泡在水中,即可觀察到哺乳動物的紅細胞在水中逐步漲破的過程。單純從實驗角度看,該實驗意義并不大。但編者的意圖除了讓學生親自動手,練習制備細胞膜,更重要的是讓學生體會其中的科學方法,并引起學生一系列思考:制備細胞膜應選擇植物細胞還是動物細胞?用什么方法可以獲得細胞膜?為什么在科學研究上,科學家用哺乳動物的紅細胞作為制備細胞膜的材料?實驗指導的引言部分就引導學生層層深入思考這些問題,體驗實驗材料的正確選擇對于科學研究的重要性,以及制備細胞膜的方法中所蘊涵的科學原理。
同樣在“降低化學反應活化能的酶”一節(jié)里,對于酶的作用條件,教材安排了“影響酶活性的條件”這一探究。整個探究過程(從提出問題、作出假設到材料用具、設計實驗、進行實驗,直到結果分析、得出結論)全部要學生自己完成。學生通過完成該實驗,不僅體會了科學研究的一般過程,培養(yǎng)了探究能力、創(chuàng)新思想,而且培養(yǎng)了科學精神,樹立了科學的世界觀。還有利于培養(yǎng)學生的團隊精神。
從這個意義上看,教材應該是一個載體,通過它培養(yǎng)學生思想、訓練學生方法,從而提高學生的科學素養(yǎng)。美國有位諾貝爾獎獲得者在評價教育時曾說:隨著時間的流逝,我們所學到的很多知識都已慢慢地遺忘,但那些思想和方法卻將伴隨我們一生。
三、感受
從上面的內(nèi)容對比中我們已經(jīng)看出,與舊教材相比,新教材更注重與學生的生活實際和社會熱點相結合,激發(fā)學生的學習興趣。在這一方面,課標教材除了賞心悅目的版式、精美的插圖、科學的知識,還大量選取與學生的實際生活緊密相連的內(nèi)容,選取與當前社會熱點相關的內(nèi)容,使學生感到生物學知識是有用的,是可以解決實際問題的,從而從心里接受、喜歡。
新教材的每節(jié)內(nèi)容都是以問題探討引入,探討的內(nèi)容都是發(fā)生在學生身邊、學生感興趣但又不太了解的。這樣一來,學生很容易被深深吸引。與使用舊教材相比,厭學的大大減少了。如“降低化學反應活化能的酶”一節(jié),首先介紹意大利科學家斯帕蘭扎尼的巧妙實驗,接著設置三個討論題:該實驗要解決什么問題?什么物質(zhì)使肉塊消失了?怎樣才能證明你的推測?由于難度適宜,又富有興趣,所以每個學生都積極參與,課堂氣氛活躍,使得教學在一種良性互動氛圍中進行。
新教材的另一特點就是簡潔。但簡潔卻不意味著簡單,往往需要教師搜集很多素材,補充很多相關內(nèi)容以幫助學生理解消化。例如在“酶的特性”這一小節(jié)中,對于酶的作用條件,教材安排了“影響酶活性的條件”這一探究實驗。要組織好本節(jié)教學,真正達到效果,教師要做許多工作。課前要對學生進行分組,要設計好相應的表格并提前分發(fā)給學生,要學生提前預習實驗內(nèi)容并填好表格,師生最好對設計的實驗進行分析完善,還要對學生實驗中可能出現(xiàn)的問題預做分析,等等。而舊教材中許多驗證性實驗的教學比起這要輕松得多。這也許正是許多使用新教材的教師感到累的原因之一吧。
哈佛大學流行這樣一句話:教育的唯一目的就是發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。也許正是在這一先進的教育理念下,美國人口占世界人口總數(shù)的比例不到5%,美國獲得諾貝爾科學獎的人數(shù)卻占全球獲得該獎人數(shù)的70%以上。中國工程院院士、清華大學教授吳佑壽曾指出:制約我們獲諾貝爾獎的關鍵因素在于我們?nèi)狈?chuàng)新精神,而這種創(chuàng)新精神的缺乏是由我國的現(xiàn)行教育體制決定的。相信隨著課程標準的頒布及新教材的推廣使用,隨著新課程理念逐步深入人心,隨著廣大教師教育思想、教學方法的轉變,占世界人口總數(shù)20%以上的中國人最終將扭轉這一尷尬的局面。
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