教材實驗的相關(guān)知識是實驗考試的基本素材,為幫助考生掌握教材實驗知識,現(xiàn)對教材實驗的相關(guān)知識梳理如下:
一、實驗技術(shù)
1、光學(xué)顯微鏡的使用:包括顯微鏡的取送、放置、旋轉(zhuǎn)、對光(反光鏡及光圈的使用)、低倍觀察、高倍觀察、鏡頭的擦拭;顯微鏡的放大倍數(shù)(是物體的長和寬,不是面積,也不是體積)、焦距問題、物鏡離裝片的遠(yuǎn)近、準(zhǔn)焦螺旋的使用、顯微鏡使用時物象移動方向、顯微鏡使用時異物的判斷(通常通過移動玻片、轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器或旋轉(zhuǎn)目鏡來判斷)。
2、臨時裝片、切片和涂片的制作:適用于顯微鏡觀察,凡需在顯微鏡下觀察的生物材料,必須先制成臨時裝片、切片和涂片,如“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”中要制作洋蔥表皮細(xì)胞的臨時裝片,在“生物組織中脂肪的鑒定”中要制作花生種子的切片,在“觀察動物如人體血液中的細(xì)胞”中要制作血液的涂片等等。
3、研磨,過濾:適用于從生物組織中提取物質(zhì)如酶、色素等,要求學(xué)生熟練掌握研磨、過濾的方法,如研磨時要先將生物材料切碎,然后加入摩擦劑(常用二氧化硅)、提取液和其它必要物質(zhì),充分研磨之后,往往要進行過濾,以除去渣滓,所用過濾器具則根據(jù)需要或根據(jù)試題中提供的器材加以選用,如可用濾紙、紗布、脫脂棉、尼龍布等。
4、解離技術(shù):適用于破壞細(xì)胞壁,分散植物細(xì)胞,制作臨時裝片。
5、恒溫技術(shù):適用于有酶參加的生化反應(yīng),一般用水浴或恒溫箱,根據(jù)題目要求選用。
6、層析技術(shù):適用于溶液中物質(zhì)的分離。主要步驟包括制備濾紙條、劃濾液細(xì)線、層析分離等。
7、植物葉片中淀粉的鑒定:適用于光合作用的有關(guān)實驗,主要步驟包括饑餓處理、光照、酒精脫色、加碘等。
8、根尖培養(yǎng)技術(shù):有絲分裂實驗的材料
9、小動物飼養(yǎng)技術(shù):飼養(yǎng)小白鼠等實驗動物
10、PH值控制技術(shù):利用緩沖液調(diào)節(jié)PH值,確保實驗環(huán)境的PH值相對穩(wěn)定。
二、操作設(shè)計注意事項
1、應(yīng)注意實驗選材的合理性
如:⑴所選材料應(yīng)有利于實驗現(xiàn)象的觀察:如可溶性還原糖的鑒定中應(yīng)選擇“白色或近白色”的材料;
⑵所選材料應(yīng)容易獲得:盡可能選擇無明顯季節(jié)性、地域性的材料;
⑶所選材料應(yīng)價格便宜
2、應(yīng)注意操作細(xì)節(jié)的合理性
如:⑴溶液或培養(yǎng)基滅菌后是否要冷卻后使用?冷卻后
⑵向淀粉糊中加了唾液后是否要振蕩試管呢?要
⑶酶促反應(yīng)的試管如何加熱?是直接加熱,還是水浴加溫?水浴加熱
⑷用酒精溶解葉中葉綠素時,酒精直接或隔水加熱?隔水加熱
⑸使甲狀腺激素、胰島素、生長激素進入動物體內(nèi)的方法應(yīng)如何操作?是飼喂,還是注射?甲狀腺激素飼喂,胰島素、生長激素注射
⑹不同的情況下要合理地選用不同的水。如:清水、池水、涼開水、蒸餾水、生理鹽水。
3、應(yīng)注意操作順序的合理性
例:為“驗證pH值對唾液淀粉酶活性的影響”。在如下實驗步驟中,最佳順序應(yīng)該是
①在1-5號試管中分別加入0.5%的淀粉液2mL;
②加完淀粉液后,向各試管中加入相應(yīng)的緩沖液3mL,使各試管中反應(yīng)液的pH值依次穩(wěn)定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00;
③分別向1-5號試管中加入0.5%唾液1mL,然后進行37℃恒溫水。
④反應(yīng)過程中,每隔1min從第3號試管中取出一滴反應(yīng)液,滴在比色板上,加一滴碘液顯色,待呈橙黃色時,立即取出5支試管,加碘液顯色并比色,記錄結(jié)果;
A.①②③④ B.③①②④ C.③②①④ D.①③②④
答案:C
4、應(yīng)注意實驗方案的可操作性
例:為“驗證鎂是植物生活的必需元素”。請寫出你的設(shè)計思路。
方案1:將幼苗中運載Mg2+的載體去掉
方案2:用去掉鎂的砂性土壤培養(yǎng)幼苗
方案3:將植物體內(nèi)的Mg2+分離出來
方案4:取生長狀況一致的大豆幼苗,用符合實驗要求的容器,對照組盛有含植物必需的各種礦質(zhì)元素的完全培養(yǎng)液,實驗組盛有不含鎂離子的完全培養(yǎng)液,兩組置于相同的適宜條件下培養(yǎng);觀察比較兩組植物的生長發(fā)育情況。
方案1、2、3均缺乏可操作性,正確思路應(yīng)該是方案4。
三、實驗類型的區(qū)分與實驗結(jié)果的預(yù)測和分析
1、驗證性實驗與探究性實驗的判斷
實驗?zāi)康牟煌候炞C性實驗旨在通過實驗讓學(xué)生熟悉固有的現(xiàn)象,增加對已有知識的掌握;探究性實驗的目的是在假設(shè)的指引下獲取支持假設(shè)或推翻假設(shè)的科學(xué)證明,并對實驗所得現(xiàn)象進行分析以獲得具有價值的結(jié)論。
實驗步驟有別:驗證性實驗往往是在已有的實驗步驟設(shè)計框架下進行操作的過程,操作者的任務(wù)是嚴(yán)格按照設(shè)計步驟進行準(zhǔn)確的操作,求得預(yù)想中的實驗結(jié)果,實驗者重在理解實驗原理、掌握操作要領(lǐng)和實驗的一些基本技能。探究性實驗的步驟在實驗者的設(shè)計中占有主要的地位,什么樣的步驟取決于實驗者對探究性實驗?zāi)康睦斫獬潭,對實驗結(jié)果的假想的細(xì)致程度。實驗者在自己的假設(shè)中通過創(chuàng)新思維活動設(shè)計出實驗步驟并完成操作,既有對步驟的期望也有對操作精確度的自我要求,目標(biāo)是獲得假設(shè)的成功。
實驗結(jié)果不同:驗證性實驗的實驗結(jié)果是已知的,探究性實驗的結(jié)果是未知的。
2、區(qū)別不同實驗,全面預(yù)測結(jié)果:可能的結(jié)果都要預(yù)測到。對探究性實驗的結(jié)果的預(yù)測和分析要從“是”“不是”和“中間”三個方面進行;而驗證性實驗結(jié)果的預(yù)測和分析則一般從“是”“否”兩個方面進行。
3、正確分析實驗現(xiàn)象,找出實驗原理、實驗現(xiàn)象的內(nèi)在聯(lián)系,給出實驗結(jié)論。
四、實驗語言組織
1、應(yīng)注意實驗組別的編號
如:凡實驗中涉及到兩組或兩組以上,所用器材需用1、2、3……或A、B、C……或甲、乙、丙……等加以編號便于區(qū)分。
2、應(yīng)注意分步描述實驗步驟
如:“第一步……;第二步……;……”“1、……;2、……;……”
3、對在量上難以準(zhǔn)確描述的,應(yīng)盡可能用“定性”的語言表達
如:“一段時間”“適宜溫度”“適量的”“一定量的”“用相同型號的……”“選取生長狀況相同的……”“大小數(shù)量相同的……”“等體積的”“置于相同且適宜條件下”“加入等量的……”等。
4、敘說中注意語言規(guī)范、表達準(zhǔn)確,不用含糊的口語
如:“蓋玻片”不說成“薄的玻璃片”;“等量的”不說成“一樣多的”;“振蕩”不說成“晃動”“搖動”;加碘后,“不變藍”不說成“無色”或“沒有顏色變化”;“不變”不說成“無現(xiàn)象”等。
5、注意避免“詞不達意”
如:如圖二,有些學(xué)生描述為“分別在甲、乙兩試管中加入A、B物質(zhì)”,如此表達則成了圖三的含義,顯然與圖二不符。準(zhǔn)確的描述應(yīng)為“在甲乙兩支試管中分別加入A、B物質(zhì)”或“在甲試管中加入A物質(zhì),乙試管中加入B物質(zhì)。”
6、選用表格、曲線等形式進行具體、準(zhǔn)確表達
若需使用表格、曲線時,應(yīng)注意表格設(shè)計合理、曲線描繪準(zhǔn)確,做到具體、實用、直觀,易理解。
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