增強記憶力
藍莓:增強記憶力
藍莓所含的強力抗氧化物對活化腦力和增強記憶力有相當幫助。 保護腦細胞
菠菜:保護腦細胞
最近研究認為,菠菜有助于維持大腦的年輕活力。菠菜里含有大量維生素C、維生素E、β胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì),可保護腦細胞不受自由基損害。
增強反應力
豆腐:增加反應力
黃豆制品中的異黃酮素被認為對促進記憶力、預防老年癡呆有幫助。
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