化學技能知識及其學習 什錦八寶 一、化學技能知識 化學技能知識是指與化學概念、化學原理、化學實驗以及元素化合物知識相關的化學用語、符號、計算、實驗以及其他技能形成的發(fā)展的知識內(nèi)容，是中學化學的重要組成部分。中學化學技能知識一般包括化學用語（符號）技能、化學計算技能和化學實驗技能等三類�；瘜W用語（符號）技能是指學生能夠熟練書寫化學用語的技能，包括正確、熟練書寫元素符號、化學式、化學方程式、離子方程式、電極反應方程式、原子（離子）結(jié)構(gòu)示意圖等，以及正確進行氧化還原反應化學方程式的配平；化學計算技能則包括化學中的常用計量及其單位和計算技能；而化學實驗技能則包括實驗操作技能、實驗過程技能（包括實驗觀察、記錄、儀器連接等）、實驗處理技能（包括數(shù)據(jù)處理、完成實驗報告等）。 二、化學技能知識的學習 我們知道，一般技能的學習過程為： 當刺激（S1）被感知后，傳入神經(jīng)中樞（O），有中樞神經(jīng)認知并下令作出反應（R1）。這個反應與標準動作（R）比較后，R1與R的差距成為新的刺激（S2）反饋到中樞神經(jīng)中，經(jīng)過中樞矯正后，下令作出新的反應（R2）。經(jīng)過一系列這樣的刺激——反應后，最終形成相關技能。 根據(jù)上述流程，可明確知道技能學習一般經(jīng)歷以下幾個過程： 1、認知階段：學習者通過指導者的言語講解、課本問題描述，或者觀察被人的動作示范，對所要學習的技能進行認知，并在頭腦中形成關于操作活動的映象和初步的概念。例如，容量瓶使用的操作，學習前通過閱讀教材、老師的講解和操作示范，學習者將感知學習任務和要求，以及初步明確有關操作規(guī)程。 2、仿練階段：學習者在感知操作活動有關要素的基礎上，根據(jù)課本描述、教師講解示范和有關要求，開始了模仿操練活動。限于學習者知識水平限制、操作本身難度等，學習者往往因不善于分配實驗操作和注意而無法全面掌握要領。這就要求根據(jù)標準動作要求和仿練過程中出現(xiàn)的問題，不斷進行修正、重復練習等，最終實現(xiàn)初步掌握相應技能。 3、形成階段：通過多次的“S-O-R”的反復，學生初步掌握相應的技能。同時在練習過程中進一步形成與領會操作規(guī)程。如氧化還原反應方程式配平技能的學習，在練習的基礎上，領會并形成了“一標（標出變價元素的化合價）、二等（配上系數(shù)，使變價元素的化合價變價數(shù)相等）、三定（確定氧化劑、還原劑的系數(shù)）、四平（用觀察法配平其它物質(zhì)）、五查（檢查配平情況）”等操作順序。 4、整合階段：將所學的技能知識納入已有的知識體系之中，從而形成穩(wěn)定的知識結(jié)構(gòu)。同時明確新學技能與相關知識的異同，從而更加深刻的理解相應的技能。如一定物質(zhì)的量濃度溶液配制的學習，在形成這一技能之后，將其與一定質(zhì)量分數(shù)溶液配制相比較，明確兩者的異同，將有利于這一技能的掌握。 5、運用階段：將所掌握的技能用于相應的各種變式和具體的情景之中，實現(xiàn)練習、鞏固、遷移、拓展的目的，從而深化技能知識的掌握。如，掌握有關滴定管的操作后，要求將該技能運用于中和滴定實驗、甚至是氧化還原滴定實驗之中，為培養(yǎng)能力創(chuàng)造有利的條件。 三、化學技能學習應該注意的問題 前面探討了有關操作技能的學習過程問題。應該是，操作技能的學習總體上遵循上述學習思維過程，但是，由于不同的技能有不同的要求，因此它們的學習應該注意的事項還是有所不同的。下面以實驗操作技能的學習為例，談談學習中應該注意的一些事項。 1、明確要求，掌握要領 實驗操作技能總是通過反復操練習得的。這就要求在練習過程中，明確知道聯(lián)系的目的要求，即明確應該練習什么、應該到達什么程度、要掌握怎樣的操作要領等。只有明確目的要求，才能做到心中有數(shù)、有的放矢，抓住重點和關鍵。 由于基本操作技能的高低取決于對所用實驗儀器的構(gòu)造、性能、用途等的熟悉程度。因此，在使用一種儀器之前，要對他進行認真的觀察、仔細的琢磨，搞清它的質(zhì)地、構(gòu)造、組成、功能、精度等。這是技能學習之前首要的任務。比如，練習容量瓶的使用，首先應該明確容量瓶的功能、作用以及其構(gòu)造等。在此基礎上再來討論它們的使用條件、范圍、注意事項和操作要領。 2、模仿“示范”，加強練習 前面指出，操作技能要達到準確、熟練，必須通過多次的“S-O-R”的反復，而且操作聯(lián)系過程中必須與標準動作進行對比，才能實現(xiàn)目的。這就要求學習時，認真聽教師的講解、仔細觀察教師的師范、不斷閱讀課本的要求。通過上述學習活動并對相關內(nèi)容反復的琢磨，才能掌握實驗操作要領，實現(xiàn)操作技能的掌握，順利地實現(xiàn)技能。同時還要加強練習，細心體會操作要領和訣竅，并在練習中不斷的與教師的“示范“（標準動作）相比較，發(fā)現(xiàn)差異，同時在后續(xù)的操作中不斷予以矯正。 為實現(xiàn)加強練習的要求，不僅要積極參與到實驗過程中去。而且，在日常學習和生活中，還有努力創(chuàng)造條件，借助日常生活或?qū)W習用品替代實驗儀器去開展聯(lián)系活動。如用筷子代替玻璃棒，開展攪拌操作的訓練等。 3、積極思考，領會實質(zhì) 任何實驗操作都有起特定的要求，而這些要求之中又隱含著豐富的原理在里面。因此，在實驗操作技能學習時，要認真領會操作要領中多隱含的原理。比如，滴定管使用的操作，就必須明確為何在裝液體時必須趕跑滴定管尖嘴部分的氣泡；又如，過濾操作為何要做到“一角、二低、三靠”的要求等。

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