大班科學活動:茶葉是樹葉嗎
設計意圖: 茶葉有濃厚的文化底蘊,孩子們對“茶葉”并不陌生,他們既有從生活中得來的淺顯認識,又遷移了研究樹葉所積累的經(jīng)驗,讓他們深入體驗到迎接挑戰(zhàn)和不斷尋求突破的快樂體驗。 活動目標:1、讓幼兒在活動中獲得愉快的情感體驗,體驗品茶的樂趣。2、了解茶葉的制作過程,知道茶葉是從哪里來的。3、觀察茶葉的外形特征,感受茶葉泡水后的細微變化。活動準備:1、茶葉、樹葉、開水。2、茶葉的制作視頻。3、透明玻璃杯。活動過程:1、出示茶葉。(1)教師出示茶葉圖片,激發(fā)幼兒參與活動的興趣。教師:咦!這是什么?你見過它嗎?在哪見過?(2)教師小結。教師:小朋友們說對了,這就是茶葉。今天老師也帶來了一些茶葉,請小朋友們看看,你們見過的茶葉和老師帶來的茶葉是不是一樣的呢?2、集體自由觀察茶葉?匆豢、摸一摸、聞一聞等方法理解各種茶葉的特點。(1)看一看,觀察茶葉的外形特征。教師:現(xiàn)在請小朋友拿起桌上的茶葉,看看它長什么樣子?(2)摸一摸,聞一聞。教師:剛剛小朋友們發(fā)現(xiàn)了茶葉的小秘密,F(xiàn)在請小朋友們用自己的手摸一摸,用鼻子聞一聞,觀察完后告訴老師茶葉摸起來是什么感覺?聞起來是什么味道的?(3)教師小結:茶葉摸起來有點粗糙的,聞起來香香的。(4)觀察樹葉,與茶葉形成對比。教師:看看桌上除了茶葉還有什么?(樹葉)那我們再來看一看,比較一下茶葉和樹葉,你們覺得茶葉是樹葉嗎?為什么?(5)教師:小朋友說的都很有道理,可是茶葉究竟是不是樹葉呢?我們一起來做個實驗,做完這個實驗,再請小朋友們來告訴老師茶葉是不是樹葉,好嗎?3、用開水泡茶,引導幼兒觀察茶葉的變化。(1)教師現(xiàn)場泡茶,請幼兒仔細觀察。教師:現(xiàn)在請小朋友把茶葉放進茶杯里,請老師幫我們把水倒進被子里面。(2)引導幼兒觀察茶葉在水中的變化。教師:請小朋友們仔細觀察,茶葉到了水中,經(jīng)過水泡開后,會有什么變化。(3)教師小結:茶葉由小變大了,水的顏色變黃,聞起來還香香的。4、引導幼兒交流討論:茶葉是不是樹葉?說說理由。(1)教師引導幼兒討論,茶葉是不是樹葉?教師:經(jīng)過開水泡開一段時間后,茶葉的形狀改變了,和樹葉的形狀一樣。(2)教師小結。5、播放視頻或圖片,介紹茶葉的制作過程。(1)教師播放視頻,了解制茶過程。教師:我們一起來看看,今天我們喝的茶葉,它是怎么制成的。(2)幼兒觀看視頻。(3)教師小結:哦!原來我們茶葉的制作過程主要是由采摘——殺菁——揉捻——干燥后作成的茶葉。茶葉是一種特殊的樹葉,它可以泡水喝,對我們的身體非常有好處。(4)體驗品茶的樂趣。教師:那現(xiàn)在我們一起來喝一喝自己泡的茶吧!活動延伸: 所有的樹葉都可以制作成茶葉嗎?
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