【活動目標(biāo)】
　　
　　1、理解并掌握用餐的基本禮儀并文明用餐。
　　
　　2、懂得節(jié)約，能夠自覺排隊取送餐具，自己能做的事情自己做。
　　
　　3、能夠積極主動的參與課堂，開心的享受用餐過程。
　　
　　【活動準(zhǔn)備】
　　
　　物質(zhì)準(zhǔn)備：足量的餐具和足量的點(diǎn)心。ppt課件。抽紙一盒。
　　
　　經(jīng)驗準(zhǔn)備：有過在餐廳或飯店吃飯的經(jīng)驗。
　　
　　【活動過程】
　　
　　一、創(chuàng)設(shè)餐廳情景，激發(fā)幼兒參與課堂的興趣。
　　
　　1、師：小朋友們，讓我們開著小火車去快樂餐廳吃飯吧。請小朋友www.jy135.com們自己選擇一個喜歡的位置坐下。
　　
　　2、提問：現(xiàn)在啊，飯菜還沒有熟呢，我們應(yīng)該怎樣做呢？我們一起去看看圖片上的小朋友是怎樣做的。
　　
　　正確的做法：端坐好，安靜等待就餐。
　　
　　3、小朋友們吃飯的時間到了，讓我們排隊去取餐盤吧。
　　
　　老師示范正確的做法。安靜走到餐盤放置處，先取一個盤子，然后取一個小碗，最后取一個勺子。兩只手平穩(wěn)端好餐盤回到座位上。幼兒排隊依次取餐盤。教師在旁邊指導(dǎo)。
　　
　　4、總結(jié)飯前禮儀：進(jìn)餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。
　　
　　二、學(xué)習(xí)吃飯禮儀。
　　
　　1、餐廳廚師給幼兒盛好飯菜。提問：小朋友們我們在吃飯時應(yīng)該注意什么呢？預(yù)期：不用手抓飯，不撒飯；吃飯時不亂講話，不大笑（很危險）；不挑食；吃多少盛多少，不夠時主動要求添菜。
　　
　　2、出示公益廣告，倡導(dǎo)節(jié)約用餐。
　　
　　3、我們一起總結(jié)一下吃飯禮儀：不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節(jié)約糧食我最棒。
　　
　　4、現(xiàn)在小朋友可以吃飯了，老師巡回指導(dǎo)，老師指出錯誤做法并要求其改正。
　　
　　三、學(xué)習(xí)飯后禮儀。
　　
　　1、小朋友都吃飽了吧，現(xiàn)在請你跟老師一起來學(xué)習(xí)一下飯后禮儀。
　　
　　老師示范：抽一張紙，擦擦小嘴吧。端起餐盤，主動將餐盤放回餐盤回收處。要求：將飯渣倒入指定盆中，其他餐具分類擺放。
　　
　　2、接下來，請小朋友們排隊放餐盤。
　　
　　3、總結(jié)一下飯后禮儀：吃完飯，擦嘴角。送餐盤，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。
　　
　　四、飯后散步。
　　
　　1、小朋友們，以后我們到餐廳吃飯都要向今天這樣做哦。我們最后再來總結(jié)一下餐廳飲食禮儀：進(jìn)餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節(jié)約糧食我最棒。吃完飯，擦嘴角。送餐具，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。
　　
　　2、吃的好飽呀，讓我們一起到戶外散散步吧。
　　

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