設計意圖: 今天,我?guī)Ш⒆觽儏⒂^了食堂,看到了食堂里的阿姨忙著洗菜、切菜、做飯等等,活動結(jié)束時,他們產(chǎn)生了爭論:我們每天吃的菜到底是怎樣搭配的?是不是想吃什么就吃什么?有的小朋友認為肉、魚、雞蛋應該多吃些;有的認為蔬菜要多吃,于是我們就生成了《健康寶塔》的活動,讓孩子了解健康的膳食搭配。
活動名稱:健康寶塔 活動目標:1、了解合理的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。 2、為自己設計營養(yǎng)菜譜。 活動準備:合理膳食示意圖 活動過程: 1、你最喜歡吃什么?(幼兒自由發(fā)言) 2、你覺得哪些東西應該多吃,哪些應該少吃?怎樣最合適? 3、每天吃的東西就像寶塔一樣,最底層的要多吃,最上面一層要盡量少吃。(觀看示意圖) 4、吃的最多的應該是什么?(米飯、饅頭、面包等) 這些是粗糧做的食物,吃了就會有力氣。 5、排在第二的是什么?(蔬菜、水果) 6、接下來又是什么?(牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多) 7、吃的最少的是什么?(油炸食品、碳酸飲料等) 8、小結(jié):看了營養(yǎng)寶塔,我們知道了哪些應該多吃,應該有一個合理的膳食搭配。 9、延伸活動: 在區(qū)角活動里為自己設計一份食譜。 效果記錄: 現(xiàn)在很多孩子挑食現(xiàn)象比較嚴重,包括很多的家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食,往往覺得魚肉要多吃、而對于粗糧、蔬菜則不以為然。在活動中,我采用了色彩鮮艷、逼真的示意圖,便于孩子理解,起到了很好的效果。我把活動延伸到平時的區(qū)角中,讓每一個都有機會來嘗試合理的配菜;顒娱_展以后,許多小朋友的家長紛紛反映孩子回家后零食買的少了,吃菜挑食現(xiàn)象有了明顯的好轉(zhuǎn),還嚷著要自己來配菜,這是我感到欣慰的,也是活動想要達到的目的。
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