幼兒園中班科學教案:桔子的秘密

活動目標
1、初步探究發(fā)現(xiàn)桔子的特征及桔子制品。
2、嘗試制作桔子制品，并對制作活動感興趣。

活動準備
1、實物桔子若干，榨汁機一臺，杯子、吸管若干。
2、封閉的盒子一個（只可以一只小手伸進去），里面放一個桔子。
3、幼兒了解許多種水果的形狀及吃法。

活動過程
1、猜一猜
(1)第一次猜想：有一種圓圓的水果，它是誰？
讓孩子們將自己平時所認識的水果在頭腦中過濾一遍。
(2)第二次猜想，在第一次的基礎上縮小范圍 ：有一種水果圓圓的，要剝開皮才能吃。
讓孩子們運用篩選和排除的方法努力去探訪答案。
2、動腦筋，想辦法
給孩子們提供一個封閉的盒子，只有一只小手可以伸進去，要求在不用眼睛看的情況下，自己想辦法去獲得答案。（可以用鼻子聞、用手摸等）
3、玩一玩, 發(fā)現(xiàn)秘密
(1)幼兒討論：桔子可以怎樣玩。（滾著玩、拋著玩、掛起來當繡球、當小丑的鼻子等等）
(2)幼兒討論：桔子可以怎樣吃。（剝開皮就吃、做成冰糖葫蘆、做成桔子罐頭、榨汁等等）
(3)幼兒討論：桔子皮有用嗎?(洗凈曬干可以象茶葉一樣存放和沖飲,可做成糖桔絲、糖桔丁、桔皮醬、桔皮香、燒粥時放幾片桔子皮有開胃作用、燒肉或燒排骨時也放幾片,味道更美且不油膩)

4、做一做,嘗一嘗
老師和幼兒共同榨汁,并嘗一嘗其味道。
延伸：
1、做一做冰糖葫蘆、桔子罐頭。
2、將桔子皮洗凈曬干備用。

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