飲水與健康（13分）
①一個健康的人,有足夠的水喝,即使一段時間內(nèi)不進食,也能維持生命。如果沒有水,三天就會導致死亡。如果在酷暑的沙漠中,甚至堅持不到兩個小時,死神就會降臨。所以《本草綱目》把水放在第一章。中國的先人有藥補不如食補,食補不如水補的說法。為什么水對人如此重要?
②人體內(nèi)2/3 以上是水。水是傳送養(yǎng)分至人體各個組織、排泄人體廢物、體液(如血液)循環(huán)的載體,是消化食物、潤滑關節(jié)和各內(nèi)臟器官以及調(diào)節(jié)體溫所必需的物質(zhì)。水是含有溶解性礦物質(zhì)的血液系統(tǒng)的一部分,它同溶解的鈣、鎂一樣,對維持人體組織的健康必不可少。
③喝足夠的水有利于防病治病,比如可以預防感冒,并使感冒患者早愈。其原因在于,感冒大多數(shù)由病毒引起,身體的皮膚和黏膜是防御病毒和病菌入侵的免疫機制的第一道防線,足夠地飲水,可避免皮膚和黏膜干燥,有利于阻止細菌和病毒進入人體。足夠的水可促使人體排出廢物, 使患者早愈。
④喝足夠的水有利于營造好的心情。人如果長期處于心理緊張狀態(tài),身體就無法抵御細菌或病毒的入侵。所以我們在心情煩躁時,應多飲水。水本身對人體有安神鎮(zhèn)靜作用,有利于人體健康。老年人睡前喝少量的水,可很快安神入睡。
⑤喝足夠的水,可以延緩衰老,有利于長壽。人體衰老的過程,就是人體脫水的過程。例如老年人皺紋增多,就是皮膚干燥、脫水引起的。隨著年玲的增長,水占人體體重的比例會逐漸下降。已知水占人體的比重 ,大體如下:胎兒90%、初生嬰兒80%、少年75%、成年男子70%、老年男子小于65%。 所以, 老年人尤其要養(yǎng)成喝水的習慣。
⑥那么人一天需要喝多少水呢? 正常人體內(nèi)的水總是處于動態(tài)平衡狀態(tài),攝入和排出量相差無幾,變化幅度為1%-2%。美國科學家測定,一個體重65千克的中年人,通過尿液、皮膚蒸發(fā)等多種途徑,每日排出水的總量為2569毫升。為保持人體內(nèi)水的平衡 ,每日必須補充2560毫升左右的水。但我們所需的水,不完全來自飲水,糧食、肉類、蔬菜、水果等食品中也含有水,所以每日需要從飲水中獲取的水,約需1200毫升。常用飲水杯容量為200毫升,即每天約需飲68杯,才能說飲了足夠的水。當然,這是指正常狀態(tài),在高溫天氣和運動、勞動強度大的情況下,還要補充約 1/3的飲水量。
　　⑦還要注意,喝可樂等飲料不能代替喝水。飲料多為酸性,經(jīng)常喝酸性的飲料,會使機體酸性物質(zhì)增多,容易產(chǎn)生疲勞,導致免疫功能降低。另外,飲料中含糖,喝多了會抑制攝食中樞,人容易 反食。
( 選自《自然與人》,有刪改 )
16. 本文扣住飲水,著重說明了什么問題?(2分)
答:
17. 本文是從哪幾個方面來說明飲水與健康之間的關系的?(4分)
答:
18. 文章第⑤、⑥段大量運用了列數(shù)字的說明方法,請舉出一例并說明其作用。 (3分)
答:
19. 文章結尾說喝可樂等飲料不能代替喝水飲料中含糖,喝多了會抑制攝食中樞,人容易厭食 '。事實上,在我們周圍,喝飲料代替喝水的現(xiàn)象是普遍存在的。讀了本文,你對喝飲料代替喝水的現(xiàn)象有了怎樣的認識?請結合本文飲水知識和身邊生活現(xiàn)象簡要談談。(4分)
答:
參考答案：
16.(2分) 著重說明了飲水對人體健康的重要性(1分) 和飲水要注意的問題(1 分 )(意思相近即可)
17.(4分)從以下4個方面來說明的:①水是人體必需的物質(zhì)；②喝足夠的水有利于防病治病；③喝足夠的水有利于營造好的心情；④喝足夠的水,可延緩衰老,利于長壽。 (答對一點計1分 )
18.(3分)這道題有一定的開放性,舉出例子計1分,說明作用計2分。參考:①例子:胎兒90%、初生嬰兒80%、少年75% 成人男子70%、老年男子小于65%。作用:用數(shù)字準確具體說明了隨著年齡的增長,水占人體體重的比例會逐漸下降這一特點。②例子:一個體重65千克的中年人每日排出水的總量為2569毫升。作用:精確說明了特定體重的中年人每日的排水量。③例子:為保持人體內(nèi)水的平衡,每日必須補充2560毫升左右的水或:每日從飲水中獲取的水,約需1200毫升。常用飲水杯容量為200毫升,即每天約需飲68杯。作用:精確說明了人一天所必須的飲水量,體現(xiàn)了語言的準確性。
19.(3分)這是一道開放性題目,所答要點符合題干要求即可。(談出自己的認識計2 分,結合了本文飲水知識和生活中喝飲料代替喝水這一現(xiàn)象的計1分。語言不通順的酌情扣分)

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