水果類食物
1)山楂水
【使用原料】 新鮮山楂或山楂片與白糖。
【制作原料】 將新鮮山楂或山楂片用涼水洗凈,放入杯中,在杯中放入開(kāi)水、蓋上蓋悶一下,至水溫下降到微溫時(shí),把山楂水過(guò)濾到另一杯中,放入適量白糖,攪勻至白糖溶解,即可飲用。
2)果汁
【使用原料】 西瓜、桔子、西紅柿等含水較多的水果。
【制作原料】 取以上一種新鮮水果,洗凈后切開(kāi),用擠果汁器將果汁擠出于碗中,初喂時(shí)可加些溫開(kāi)水和少量白糖。待孩子習(xí)慣后可直接喂擠出的果汁。也可將水果去皮和籽搗爛擠出水后用消毒紗布過(guò)濾,制得原汁,飲用時(shí)加水1倍。
3)果泥
【使用原料】 蘋(píng)果、香蕉、桔子等。
【制作方法】 取個(gè)大肉厚的鮮果,洗凈切開(kāi),直接用小勺刮下果肉壓碎后喂給孩子吃。
4)蘋(píng)果金團(tuán)
【使用原料】 紅(白)薯一個(gè),蘋(píng)果一個(gè)。
【制作方法】 將紅(白)薯去皮,煮軟壓碎,把蘋(píng)果去皮,除籽后切碎,煮軟。然后與紅(白)薯均勻混合,再加入少許蜂蜜即可食用。
5)水果藕粉
【使用原料】 鮮桃1個(gè)(50~100克),藕粉25克,水適量。
【制作方法】將桃洗凈,用開(kāi)水略燙后,剝?nèi)ネ馄,去核,切成碎末;以少許水調(diào)勻藕粉,將調(diào)勻藕粉漿倒入鍋內(nèi),用小火熬至透明時(shí),加入切碎的桃末,再煮1分鐘即成。
6)蘋(píng)果紅薯丁
【使用原料】蘋(píng)果一個(gè)(約100克),紅(白)薯一個(gè)(約100克),蜂蜜10克。
【制作方法】把削去外皮和核的蘋(píng)果切成小碎丁;洗凈紅(白)薯、去皮也切成小碎塊。將鍋置火上,加適量水,放入蘋(píng)果丁、紅薯丁,煮開(kāi)后改用小火煮爛,加入蜂蜜拌勻,放涼后即可食用。
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