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中考考生考前的三道食療菜譜
編輯:
逍遙路
關鍵詞:
中考復習
來源:
網(wǎng)絡
1.蘿卜枸杞黑米粥
配方:胡蘿卜100克,枸杞20克,黑米200克,核桃仁20克。
制法:將洗凈的胡蘿卜切成小塊備用。起火上鍋,加適量水,放入黑米、胡蘿卜塊,用大火燒開后加入枸杞,再煮開后改用小火煮至米熟軟即可。
功效:常做主食食用,可滋補肝腎,養(yǎng)血明目,聰腦益智。適用于肝腎不足之目暗眼花、力減退等癥,也可用于干眼病,夜盲癥的預防。
2.雞湯銀耳
配方:雞湯1500毫升,銀耳10克,蓮子15克,調料適量。
制法:先將雪耳、蓮子發(fā)開,洗凈,與雞湯同燉沸,調入料酒、白糖、食鹽、味精適量。燉至雪耳、蓮子熟。
功效:佐餐服食,可滋陰健脾,益智寧神。
3.五元鵪鶉蛋
配方:鵪鶉蛋20個,桂圓10個,白蓮子20個,荔枝10個,黑棗5個,寧夏枸杞6g,冰糖60g,調料適量。
制法:蓮子、桂圓、黑棗、枸杞用溫水洗凈,荔枝去殼,鵪鶉蛋煮熟去殼;蒸碗內注入清水,下冰糖、精鹽、桂圓、黑棗、枸杞、荔枝、蓮子、鵪鶉蛋,上籠蒸30分鐘后,倒出原汁,并把鵪鶉蛋等原料轉裝平盤中;原汁勾清芡,放入雞油,淋在上面即成。
功效:佐餐食用,可開胃益脾,養(yǎng)心安神。適用于緊張比賽或前食用
初三
,可以穩(wěn)定情緒。
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