“一日之計在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。一份營養(yǎng)的早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進(jìn)入正常直達(dá)高潮，給嗷嗷待哺的腦細(xì)胞提供饑渴的能量，給虧缺待攝的身體補(bǔ)以必需的營養(yǎng)，一下子帶給我們身體精力、活力和，讓我們幸福精彩的一天在身體具有最足的活力，最佳的狀態(tài)和最好的營養(yǎng)水平上開始。早餐吃好，是很重要的，下面為您提供一些生營養(yǎng)早餐食譜：
　　中營養(yǎng)早餐食譜(一)：
　　皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
　　皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
　　果醬包：面粉.果醬.核桃.牛奶。
　　雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。
　　中學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜(二)：
　　燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
　　燕麥粥：燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。
　　菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
　　什錦泡菜：大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。
　　中學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜(三)：
　　菜肉餛飩，白果糕.鵪鶉蛋。
　　菜肉餛飩：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
　　白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
　　鵪鶉蛋：鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。
　　中學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜(四)：
　　肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
　　肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。
　　豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.
　　芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。
　　中學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜(五)：
　　牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁。
　　牛奶果羹：牛奶.蘋果.桔子.葡萄干。
　　鮮肉青團(tuán)：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。
　　牛肉土豆�。号Ｈ�.土豆.胡蘿卜.圓椒。
　　中學(xué)生營養(yǎng)早餐食譜(六)：
　　黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。
　　黑棗粥：粳米.糯米.馬芽棗.核桃。
　　鮮肉小籠：面粉.肉末.冬筍.香菇。
　　苣筍豆干：苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。
　　新東方()頻道溫馨提示：
　　1、營養(yǎng)早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養(yǎng)，堿性豆奶 初中化學(xué)，果蔬精華!
　　2、營養(yǎng)早餐·最佳內(nèi)容
　　多吃：全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜;
　　少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等
　　健康選擇：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類食物;選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營養(yǎng)食品;遠(yuǎn)離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。
　　3、 合理搭配方案：
　　多種少量，主食不可少，要有奶制品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。
　　一日三餐中的早餐應(yīng)該是多品種攝取。
　　優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
　　早餐不提倡大量，但應(yīng)該品種豐富。
　　同時，根據(jù)自己的不同喜好，早餐可分為3-5種食物。
　　一、主食不能少。主食主要包括面包、饅頭、面條等等，一般分量在一兩左右，身體高大或體力消耗較大者可適當(dāng)增加到二量�？傮w來說，早餐的主食量不宜太大。
　　二、要有奶制品�？梢允桥Ｄ�、酸奶或者豆?jié){。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕婦、老年人需要通過奶制品多補(bǔ)充鈣時，也應(yīng)分時段飲用，不宜在早上將一天所需的奶制品全部喝完。
　　三、蛋類需要。每天應(yīng)保證一個雞蛋的攝取量。
　　四、適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品，主要是增加水溶性維生素的攝入。
　　另外，可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，適當(dāng)吃些奶油、奶酪、果醬等。
　　4、要知道，“牛奶+雞蛋”并非完美營養(yǎng)早餐，這只是在蛋白質(zhì)方面很充分。
　　5、最后再次提醒：營養(yǎng)早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華!

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