在2017-2018年度本科專業(yè)排行榜中，共涉及523個專業(yè)，其中開設(shè)高校數(shù)大于和等于5所的專業(yè)有393個；開設(shè)高校數(shù)最多的專業(yè)有英語748所、計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)718所、視覺傳達(dá)設(shè)計581所、市場營銷572所、環(huán)境設(shè)計561所。

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葡萄與葡萄酒工程專業(yè)排名

截至2017年，全國開設(shè)葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的高校數(shù)為16所，在上述院校中，葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的排名如下：

專業(yè)排名 學(xué)校名稱 星級排名
1 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 5★
2 西北農(nóng)林科技大學(xué) 4★
3 寧夏大學(xué) 4★
4 大連工業(yè)大學(xué) 3★
5 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 3★
6 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 3★
7 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 3★
8 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 3★

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葡萄與葡萄酒工程專業(yè)介紹

專業(yè)類別 畢業(yè)五年平均薪資 工作地點 男女比例
食品科學(xué)與工程類 ￥6209
薪酬超過37%的專業(yè)

北京市
22%在北京市工作

女生較多
男45%-女55%

培養(yǎng)目標(biāo)：葡萄與葡萄酒工程專業(yè)培養(yǎng)方案體現(xiàn)了葡萄酒從原料到消費者餐桌的全程知識，具備復(fù)合型知識和操作技能的人才。

主要課程：園藝學(xué)、食品科學(xué)與工程主干課程、普通生物學(xué)、普通微生物學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、葡萄酒化學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、葡萄酒微生物學(xué)、植物生理學(xué)。

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