食粥心安
原文
范仲淹家貧，就學(xué)于南都書舍。日煮粥一釜，經(jīng)夜遂凝，以刀畫為四，早晚取其二，斷齏數(shù)十莖啖之。留守有子同學(xué)，歸告其父，饋以佳肴。范置之，既而悉敗矣。留守子曰：“大人聞汝清苦，遺以食物，何為不食？”范曰：“非不感厚意，蓋食粥安之已久，今遽享盛饌，后日豈能復(fù)啖此粥乎？”
范仲淹家貧，讀書于南都書舍，煮栗二升，作粥一釜，經(jīng)夜遂凝，以刀畫為四塊，早晚取其二塊，斷齏（腌菜或醬菜）數(shù)十莖啖之。留守有子同學(xué)，歸告其父，饋以佳肴。范仲淹置之，既而悉敗矣。留守子曰：“大人聞汝清苦，遺以食物，何為不食？”范曰：“非不感厚意，蓋食粥安之已久，今遽享盛饌，后日豈能復(fù)啖此粥乎？”

譯文
范仲淹家里貧窮，他在南都書院讀書時(shí)，天天煮一大鍋粥，經(jīng)過一晚上的凝固，用刀切成四塊，早上晚上拿其中的兩塊，把腌菜切成幾塊吃。留守有個(gè)兒子和他一起學(xué)習(xí)，留守的兒子回家告訴父親范仲淹的事，把一些美味菜肴送給范仲淹。范仲淹把送的食物放在了一邊，不久后食物全腐爛了。留守的兒子說：“我父親聽說你的生活清淡貧苦，送來食物，你為什么不吃？”范仲淹說：“我不是不感謝你們的好意，大概是我吃粥吃久了，心里安定，我突然享用如此豐盛的菜肴，日后我怎么能再吃下這些粥呢？”

【閱讀訓(xùn)練】
1、 解釋：（1）啖： ；（2）同學(xué)： ；（3）歸： ；（4）遺以食物： ；（5）安：
2、 翻譯：（1）范仲淹置之，既而悉敗矣：
（2）大人聞汝清苦，遺以食物，何為不食？：
（3）今遽亨盛饌，后日豈能復(fù)啖此粥乎？：
3、文中范仲淹 的精神值得我們學(xué)習(xí)。
參考答案
1、 解釋：（1）吃；（2）一起學(xué)習(xí)；（3）回家；（4）用食物贈(zèng)送；（5）安寧
2、 翻譯：（1）范仲淹放在一邊，不久食物全腐爛了。
（2）我的父親聽說你過得清淡貧苦，送來這些吃食物，（你）為什么不吃呢？
（3）現(xiàn)在突然享用豐盛的飯菜，以后怎么能再吃得下這粥呢？”
3、文中范仲淹安于貧困、刻苦讀書的精神值得我們學(xué)習(xí)。

解釋
1）南都書舍：即南都書院。
2）釜（fǔ）：鍋。
3）畫：劃。
4）齏（jī）：腌菜或醬菜。
5）啖：吃。
6）留守：官職名稱。
7）同學(xué)：一起學(xué)習(xí)。
8）置：放。
9）既而：不久。
10）悉：全，都。
11）�。簤�，腐爛。
12）大人：指自己的父親。
13）聞：聽說。
14）遺（wèi)：饋贈(zèng)，贈(zèng)送。
15）何：什么 。
16） 蓋：大概。
17）安：安定。
18）遽（jù)：一下子，立刻。
19）饌(zhuàn)：菜肴
20）后日：以后。
21) 歸：返回。
22）清苦：清淡貧苦
23）饋：贈(zèng)送;贈(zèng)與。
24）大人：指自己的父親。
25）饋以佳肴：送給范仲淹一些美味佳肴。
26）范置之，既而悉敗矣：范仲淹（將食物）放在了一邊，不久后食物全腐爛了。

道理
1、此文反映了范仲淹知足常樂以及儉樸的品格。
2、范仲淹不要饋贈(zèng)的原因是因?yàn)橛蓛�入奢易，由奢入儉難。
3、 有人說，苦難是一所學(xué)校。從某種意義上說，清苦是一件好事，它能催人奮進(jìn)，它能培養(yǎng)人的意志。
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