人才源自知識(shí)，而知識(shí)的獲得跟廣泛的閱讀積累是密不可分的。古人有書(shū)中自有顏如玉之說(shuō)。杜甫所提倡的讀書(shū)破萬(wàn)卷, 下筆如有神等，無(wú)不強(qiáng)調(diào)了多讀書(shū)廣集益的好處。這篇胰島素(insulin)化學(xué)知識(shí)百科專(zhuān)題，希望可以加強(qiáng)你的基礎(chǔ)。

【胰島素】(insulin)由動(dòng)物胰臟中胰島的`beta`-細(xì)胞所產(chǎn)生的一種分子量較小的蛋白激素。分子量5，734。由`A`、`B`二條肽鏈組成。`A`鏈和`B`鏈分別由21個(gè)和30個(gè)氨基酸按照一定排列順序相連而成。二條鏈之間又通過(guò)兩對(duì)二硫鍵連接而成一51肽。牛胰島素是1955年第一個(gè)被英國(guó)科學(xué)家測(cè)定氨基酸排列順序的蛋白質(zhì)。我國(guó)于1965年首次人工合成。其功能是降低血液中葡萄糖濃度，如缺少胰島素，血中葡萄糖濃度將增高，出現(xiàn)糖尿病癥狀。

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