知識(shí)拓展：

一、影響物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)囊蛩?BR>1.自由擴(kuò)散中物質(zhì)運(yùn)輸速率和濃度梯度的關(guān)系

(1)甲圖中物質(zhì)從濃度高的一側(cè)通過細(xì)胞膜向濃度低的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)，不消耗能量也不需載體協(xié)助，所以此圖是指物質(zhì)通過細(xì)胞膜時(shí)的自由擴(kuò)散過程。
(2)可以預(yù)測，甲圖中隨著細(xì)胞膜外物質(zhì)濃度的降低，自由擴(kuò)散的速率會(huì)越來越慢。
(3)甲圖中箭頭表示當(dāng)細(xì)胞外物質(zhì)的濃度高于細(xì)胞內(nèi)時(shí)的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)方向。
(4)乙圖表示物質(zhì)的運(yùn)輸速率與物質(zhì)濃度差呈正比關(guān)系，說明自由擴(kuò)散過程只受物質(zhì)濃度差的影響。

2．協(xié)助擴(kuò)散中物質(zhì)運(yùn)輸速率和濃度梯度的關(guān)系

(1)A圖代表協(xié)助擴(kuò)散過程，物質(zhì)從高濃度向低濃度轉(zhuǎn)運(yùn)，不消耗能量，但需要載體蛋白協(xié)助。
(2)可以預(yù)測，A圖中物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)速率會(huì)受細(xì)胞膜上載體蛋白的制約，如B圖ab段，即物質(zhì)濃度再大，物質(zhì)運(yùn)輸速率也不再增加。
(3)B圖Oa段隨濃度的升高，物質(zhì)運(yùn)輸速率逐漸加快，說明此段的限制因素是物質(zhì)濃度梯度，而載體蛋白是充足的。

3．主動(dòng)運(yùn)輸中物質(zhì)的運(yùn)輸速率與氧分壓的關(guān)系

(1)由A圖可判斷為主動(dòng)運(yùn)輸，因?yàn)榇宋镔|(zhì)的運(yùn)輸是由低濃度到高濃度，并且需要能量和載體蛋白。
(2)B圖中，a點(diǎn)表示氧氣濃度為零時(shí)，也可發(fā)生主動(dòng)運(yùn)輸（所需能量來自無氧呼吸）；ab段表示隨氧分壓的升高，物質(zhì)運(yùn)輸速率逐漸增加，此時(shí)，限制物質(zhì)運(yùn)輸速率的直接因素是能量；bc段隨氧分壓的升高，物質(zhì)運(yùn)輸速率不再增加，此時(shí)限制物質(zhì)運(yùn)輸速率的直接因素是細(xì)胞膜上載體蛋白的數(shù)量。
(3)由C圖可知，主動(dòng)運(yùn)輸中物質(zhì)運(yùn)輸?shù)姆绞郊瓤赡鏉舛忍荻�，也可順濃度梯度�?

二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸層數(shù)的分析判斷
1．物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)不同細(xì)胞器之間的跨膜分析
(1)線粒體與葉綠體之間的跨膜 O₂ 由產(chǎn)生場所到利用場所共跨4層膜。
(2)分泌蛋白形成過程中的跨膜問題
①內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上核糖體合成肽鏈后，肽鏈直接進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中加工，不跨膜；
②蛋白質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中完成初步加工后，經(jīng)“出芽”形成囊泡與高爾基體融合，不跨膜；
③高爾基體對蛋白質(zhì)進(jìn)一步加工后，成熟蛋白也以囊泡形式分泌，并與細(xì)胞膜融合，以胞吐方式分泌出細(xì)胞，整個(gè)過程均不跨膜。
2．血漿、組織液等內(nèi)環(huán)境與細(xì)胞之間的跨膜分析
(1)幾種由單層細(xì)胞形成的結(jié)構(gòu)人體中有很多由單層細(xì)胞構(gòu)成的管狀或泡狀結(jié)構(gòu)，如毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管、小腸絨毛、肺泡、腎小球和腎小管等，這些非常薄的結(jié)構(gòu)有利于物質(zhì)交換，物質(zhì)透過這些管壁或泡壁時(shí)，要經(jīng)過兩層細(xì)胞膜。
(2)物質(zhì)由血漿進(jìn)入組織液的跨膜葡萄糖、氧氣等物質(zhì)從血漿進(jìn)入組織液，經(jīng)過組織處的毛細(xì)血管，至少要跨毛細(xì)血管壁（一層上皮細(xì)胞，共2層細(xì)胞膜）。
(3)物質(zhì)由組織液進(jìn)入細(xì)胞的跨膜物質(zhì)由組織液進(jìn)入細(xì)胞的跨膜，要分析該物質(zhì)具體在細(xì)胞中被利用的場所，然后計(jì)算出跨膜層數(shù)。如葡萄糖利用的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，因此組織液中的葡萄糖只跨 1層膜，進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)即被利用。氧氣利用的場所在線粒體內(nèi)膜上，它要跨3層膜，進(jìn)入線粒體中被利用。
3．體外環(huán)境與血漿之間的跨膜分析
(l)物質(zhì)由體外環(huán)境（肺泡、小腸等）進(jìn)入血漿，至少要跨1層上皮細(xì)胞和1層毛細(xì)血管壁細(xì)胞，即要跨4層膜，才能進(jìn)入到血漿中。
(2)物質(zhì)進(jìn)入血漿后，由循環(huán)系統(tǒng)轉(zhuǎn)運(yùn)到全身各處，該過程不是跨膜。

例 外界空氣中0：進(jìn)人人體細(xì)胞中被利用，至少要穿過的生物膜層數(shù)是( )
A．5層 B．10層 C．11層 D．12層
思路點(diǎn)撥：氧氣經(jīng)過肺泡壁細(xì)胞（2層膜）+肺部毛細(xì)血管壁細(xì)胞（2層膜）+紅細(xì)胞進(jìn)和出（2層膜）+組織處毛細(xì)血管壁細(xì)胞（2層膜）+組織細(xì)胞膜（1層膜）+線粒體（2層膜） =11層。答案C

糖代謝：

脂質(zhì)代謝：

1、脂肪的位置及代謝：

2、脂肪的作用：
脂肪不僅是儲(chǔ)能物質(zhì)，還是一種很好的絕熱體，有保溫的作用，具有緩沖和減壓的作用。